乙烯利促进番茄早熟的使用方法

马走日

乙烯利番茄在采收期应用乙烯利来促进果实提早成熟，在生产上已普遍应用，效果显著，不仅可提早成熟、增加早期产量，而且对后期番茄的成熟也十分有利。对于贮藏加工番茄品种，为便于集中加工，都可应用乙烯利进行处理，而且应用乙烯利处理的番茄，其茄红素、糖、酸等的含量均与正常成熟的果实相似。由于乙烯利是一种水溶性的乙烯发生剂，在pH<4．1条件下稳定，当被植物组织吸收后，由于番茄植株内的pH高于4.1，则乙烯利被分解而放出乙烯，使番茄植株产生生理效应，以致调节番茄植株的生长和发育。
    使用方法如下：
    （1）涂抹法。当番茄的果实由青熟期即将进人催色期(杭州菜农称番茄泛白色)时，可用小毛巾或纱手套等在4000mg/L的乙烯利溶液中浸湿后，在番茄果实上揩一下或摸一下即可，经乙烯利处理的果实可提早6～8d成熟，且果实光泽鲜亮。
    （2）浸果法。如果将已进入催色期的番茄采摘下来再催熟，可采用2 000mg/L的乙烯利对果实进行喷施或浸果lmin，再将番茄置于温暖处(22～25C左右)或室内催熟，但催熟的果实不如植株上的鲜艳。
   （3）大田喷果法。对于一次性采收的加工番茄，可在生长后期，大部分果实已转红色但尚有一部分青果不能用作加工时，为了加速果实成熟，可全株喷施1000mg/L乙烯利溶液，使青果加快成熟。对于作晚季栽培的秋番茄或高山番茄，在生长后期气温逐渐下降，为防霜冻可用乙烯利喷施于植株或果实，促进果实提早成熟。
    使用须注意，应用乙烯利促进番茄早熟，要严格掌握乙烯利的浓度；在番茄的正常生长季节，不能用乙烯利喷施植株，因为植株经乙烯利处理之后，特别是用较高浓度的乙烯利，会抑制植株的生长发育，并使枝、叶迅速转黄，将严重影响产量。
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