栽种大枣 好项目 投资分析

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大枣是我国传统的出口商品。在国际市场的声誉很高，一直供不应求。据国家外贸部门一九八八年统计，常年出口量在8000吨以上。进入九十年代以来，大枣的出口量大幅度增加，价格不断上涨。我国入世，大枣的出口贸易前景更加广阔。

    随着大枣在市场上的走俏，精深加工的大枣制品也不断推出，如乌枣、蜜枣、南枣、酥枣、醉枣、玉枣；枣泥、枣脯、枣面、枣醋、枣羹、枣粥、枣茶、枣香精；各种枣酒、枣豆蓉、枣罐头、枣粉霜、浓缩枣汁、保健枣液、滋补枣精等，广泛走上了国际市场，成为国外客商的抢手货。大枣及其制品的出口，不但为我国创出了巨额外汇，而且也给广大枣农和生产加工企业带来高额的经济效益。


    大枣品种繁多。诸如沾化冬枣、沂蒙大雪枣、山西梨枣、乐陵小枣、辽南枣等多达上百个品种。果型长、圆、大、小不等，口味各异，其中仙枣的优点要多一些。

    仙枣由自然变异形成。经过山东大枣科研部门长期严格的提纯、选育、栽培具有明显的优良特点。

    仙枣树体中等，幼树生长旺盛，属乔化树种，但兼有矮化性状，树体稳固紧凑，枝粗节短，托刺随树龄增长而逐渐退化。叶圆宽大稠密，花繁蜜丰粉多，能自花授粉结实。坐果早，果柄粗，落果轻，裂果少，结果成串，产量极高。

    随着人们生活水平的不断提高，富有营养的鲜食大枣更以其色美、个大、味甜、质脆而成为高级宴会、馈赠亲朋、喜庆节日和招待贵宾友人的上等珍品。鲜食大枣可开发的深度和广度十分远大，国际市场没有竞争对手，国内刚刚起步，我们应解放思想，看准市场需求，牢牢抓住这无限商机，迅速建立大枣优良种苗基地，大枣生产基地，大枣深加工基地，大枣出口基地，早日形成生产规模，抢占市场。其前景之广大，市场之广阔，效益之丰厚，不可估量。

    大枣要实现丰产、稳产、低费、高效、优质、保鲜的目的，就应实行科学管理，以仙元例，必须根据其矮化的特点，进行合理密植，胶东果农的经验是：

    1、低密植枣园，行株距3米×1．5米，亩栽148株；

    2、中密植枣园，行株距2．5×1．2米，亩栽222株；

    3、高密植枣园，行株距2米×1米，亩栽333株；

    以亩栽200株，建立中密植园为例，每株枣苗按最高价13元计算，建一亩地枣园，苗木投资需2600元，定植当年既可见果，每株按0．2公斤，每公斤价格20元，可收入800元；第二年每株按2公斤，每公斤16元，亩产值可达6400元；第三年每株按5公斤计算，每公斤价格10元，亩产可达1万元以上。投入产出的比例之大，效率之快是显而易见的。