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[原创] 平和特产 养生滋补当归鸭 冬季里一把火

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果色果香
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发表于 2014-12-19 15:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东东莞

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当归的食用方法
1.主要以辅疗形式添加到粥,汤中。
2.一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。
3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。
4.月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。
5.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。
微号qf1377
独家 冰镇当归鸭
1.活血补血,滋补身体
2.零食、配饭、下酒好菜
   3.(如不喜欢吃冰的,可以用盘体盛装用水蒸热了吃,别有一番风味)
一般常见的滷味经常都是趁热吃才好吃,但是本家的滷味却是「越冰越好吃」,这种冰滷味的魅力可使不少人上瘾着迷。不过现在的冰镇当归鸭原本不是卖冰滷味,而是以炒饭、炒面类为主,后来却因为冰滷味实在太受客人欢迎,最后就干脆只卖冰滷味了。
  冰滷味之中又以鸭为最有代表性,皮脆骨香是顧客对冰镇鸭的评价,而且它没有传统滷味较油腻的味道,却多了几分清爽可口,又补血活血滋补身体,成了店里的明星产品,如果晚到几步很可能就买不到了。冰滷当归鸭的做法跟一般滷味有相当大的不同,店主很大方的透露诀窍:第一步便是将材料(如农场土鸭等)洗干净煮熟,再加上当归、甘草等多种配料,滷上一个小时之后……,再将当归鸭放在冷藏室冰几个小时,这就是所谓「冰镇当归鸭」了。 IMG_20141204_162724  -----.jpg

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发表于 2014-12-19 16:43 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
这个能快递?
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发表于 2014-12-19 16:50 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
可以告诉配方嘛。在我家这边开一家
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发表于 2014-12-19 17:06 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
是肉我都喜欢吃。
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发表于 2014-12-19 17:09 | 显示全部楼层 来自: 中国福建宁德
看了,好想吃
茶叶
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大茗堂
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发表于 2014-12-19 17:09 | 显示全部楼层 来自: 中国福建宁德
一只什么价
茶叶
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刺骨之剑
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发表于 2014-12-19 18:21 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北鄂州
我这烤鸭20一只  你那带邮费的话估计要翻倍啊
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发表于 2014-12-20 14:45 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
     卖鸭子的来啦!
以花以果会友,共同探索绿世界。
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