京秀葡萄栽培技术

果旗飘扬

　　1．栽植密度和架式
　　
　　(1)露地栽培行距2.5～3.0米，株距1.0～1.2米。篱架、棚架均可，篱架以小扇形整枝，篱棚架则以龙干蔓整枝为好。
　　
　　(2)日光温室栽培①南北行篱架种植，适用于南北跨度7～8米的温室。按行距2米，株距1米定植，采用单臂水平整枝。②东西行篱棚架和篱架种植，适用于南北跨度7米以上的温室。在离南边棚缘l米处设1行篱棚架，株距0.5～0.7米，篱棚架独龙干整枝。在离中柱南1米处设1行篱架，株距O.5～l米。南边篱棚架是主体，是长远保留部分。北边篱架是暂时的，数年后移往他处。若温室南北宽不足7米，则只栽南边一行即可。
　　
　　(3)塑料大棚①南北行篱架种植：适用于8～12米宽的大型无柱钢架塑料大棚。篱架距东、西棚边缘各1米，距南北棚缘各1.5米，按行距2米、株距1米种植，采用单臂水平整枝或小扇形整枝均可。②南北行屋脊式篱棚架种植，适用于宽8～10米的无柱钢架塑料大棚。在东、西两边各距棚缘1米处，南北行，按株距0.75～l米各栽1行葡萄，采用篱棚架，独龙干整枝。
　　
　　2．肥水管理
　　
　　在种植前挖定植沟深0.8～1.0米，重施有机肥，每亩施腐熟有机肥5000公斤左右，并与表土混合施在地面30厘米以下为宜。果实膨大期开始，每隔10天连续喷磷酸二氢钾3～5次，也可在基部施草木灰或硫酸钾。
　　
　　灌水以滴灌最好。萌芽前、果实膨大期以及冬前灌水3次，要浇透水。开花期与采收前10～15天要保持土壤干燥，不宜灌水。
　　
　　3．培养主蔓
　　
　　定植当年培养1－2个健壮主蔓，主蔓长至1.2～1．5米处摘心，40～60厘米以下的副梢全部抹去，以上的副梢留1片叶摘心，并除去副梢芽眼，即“单叶断后”处理，顶端留1～2个副梢延长生长，留5～7片叶反复摘心。冬剪时视枝蔓健壮程度，在1.2～1.5米处剪截。
　　
　　4．结果后的管理
　　
　　一般定植第2年结果，有的植株花序很多，最多的单株有23个花序。主要是控制负载量，生产优质商品果。负载量过大则会造成着色不良，酸高糖低、品质下降，延迟成熟。要求第1年产量控制在每亩400～500公斤以后每亩以1000～1250公斤为宜。
　　
　　(1)花序留量结果第1年，每株留结果枝5～7个，每结果枝只留1个花序，弱枝不留果。平均每株留5～7个花序。
　　
　　(2)摘心在开花后进行。开花前在花序以上留3～5片叶摘心。京秀着果率特高，落花落果极少。叶片小，保留叶片数多，因此，在开花后，花序以上留15～20片叶摘心。防止着果太多，果穗紧密。花序以上“单叶断后”处理，顶端留l～2个副梢延长生长，反复摘心，花序以下副梢全部抹掉。
　　
　　(3)疏花疏花序在开花前1～2周进行，摘除多余的花序，花序伸长，少数花蕾刚散开时进行花序整形。特大花穗，除去副穗和上部2～5个小分枝，其下面较长的小分枝，去掉尖端部分，留22～25个小分枝，再去掉穗尖，使呈倒梯形，中等大花穗，去副穗，将上部较长的小分枝捎去掉尖端部分，留22～23个小分枝，再去序尖。小花穗，除去副穗和穗尖外，基本不动，个别分枝过长时，亦可除去尖端部分。
　　
　　(4)疏果粒在落花后15～20天进行。疏去形状不正、部位不好、受损伤有残痕、过挤过小的幼果。注意不要碰伤果粒。果粒数视树势及果穗大小留50～60粒或70～80粒，最上部小分枝留4～6粒，中部小分枝留3～4粒，下部小分枝留1～2粒。使果穗呈圆锥形，穗重400～600克，粒重7～9克。
　　
　　(5)套袋保护果穗不受外界环境危害，防裂果、鸟害、保持果面清洁。套袋时期在疏果后喷一次药即可进行。
　　
　　(6)采收京秀一般在开花后65～70天成熟，开始采收。因京秀葡萄果实前期退酸快，部分上色后即可食用。有久挂不掉粒、不裂果等特点，因此，可多次采收，并用1公斤精美包装盒，作为礼品出售，价值会更高。