优质山楂生产技术规程 建园

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河 北 省 地 方 标 准

                                         
1  范围

本标准规定了山楂园地选择、规划设计、整地、栽植及栽后管理等。

本标准适用于河北省范围内的山楂适宜栽植区域。

2  园地选择

选择年平均气温5.7℃～14℃，≥10℃年积温 2900℃～4250℃，绝对最低气温不低于-30℃，但以年平均气温11℃～14℃生长最适；年降水量500mm以上；年平均日照时数在2350小时以上的平原、丘陵、山地、河滩地等地建园。选择坡度15度以下，土层厚40cm以上，土壤PH值6.5～7.5，以中性或微酸性沙质壤土最好。涝洼滩地和地下水位高的地方不宜栽植建园。

3  规划设计
3.1  栽植方式
山楂的栽植方式，一般平地多采用长方形栽植，南北行向；山地果园则以等高线栽植为宜。
3.2  栽植密度

平原及土层较厚的山地株行距3m～4m×5m～6m；瘠薄山地株行距为3m×4m。也可采用计划密植，早期丰产效果明显。

3.3  栽植品种

根据当地的自然条件，选择适合本地区及市场的优质丰产品种1～3个作为主栽品种，品种特征特性见附录A（资料性附录）。

4  整地

平原在建园前平整土地；山地和丘陵要修成梯田或水平阶。按规划密度定点，定植穴规格为长、宽、深各80cm，每个定植穴内施入充分腐熟的有机肥10kg～15kg，回填土至与地面平，灌水沉实。

5  栽植
5.1  栽植时期

秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前完成，宜早栽植；春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。

5.2  栽植方法
将苗木放于定植穴中心，边填土边提苗边踩实。栽植深度,要求苗木根颈与地面相平。栽后立即灌水，待水完全渗下后封土，覆膜。

附录A

（资料性附录）

山楂品种特征特性

A１　燕瓤红

果实倒卵圆形，平均单果重8.8g；果皮深红色；果点中大较密；果肉粉红色，质地细硬，果味甜酸，可食率８７％以上；品质上等。

树势强健，树势半开张。萌芽率51.6%，成枝力31%，果枝可连续结果3～5年，中、长枝结果率90%以上。10月上中旬成熟，果实生育期130～140天。果实在普通室温下塑料袋可以贮存200天。

A2  雾灵红

果实扁圆形，平均单果重11.7g，果顶处有5个条状棱起，萼片卵状披针形；果皮深橙红色；果点中大稀疏；果肉橙红色，果肉厚而软，酸甜适口，可食率82.6%；品质上等。

树势强健，树姿直立至半开张。萌芽率57%，成枝力52%，中短枝结果率90%以上。9月下旬果实成熟。一般土窖贮藏期为147天。

A3  滦红

果实近圆形，平均单果重10g；果皮鲜紫红色，有光泽；果肉厚，粉红至深红色，风味浓郁，可食率85%以上；品质上等。

树势中庸、树姿开张。萌芽率54%，果枝连续结果能力强。10月上旬果实成熟。耐贮藏，可贮到翌年6月底。

A4  秋金星

果实近圆形，平均单果重5.5g；果皮艳红色，有光泽，密集褐灰色突起的果点；果肉粉红色；果味酸甜适度，有明显果香，质地致密，可食率80%以上；品质上等。

树势中庸，树姿开张。萌芽率58.04%，成枝力40.76%，中长枝结果率90%以上。结果较早，9月下旬果实成熟。较耐贮藏。

A5  西丰红

果实方圆形，平均单果重10g；果皮紫红色有光泽；果点黄白色，中大，密而明显；果肉粉红色，果味甜酸，质地硬，可食率62%以上；品质中上。

树势强健，树姿半开张。萌芽率64%，成枝力29%，中短枝结果率90%以上。10月中旬果实成熟。耐贮藏。

A6  辽红

果实长圆形，平均单果重9.3g；果顶五棱明显；果皮深红；果点黄白色，小而密；果肉粉白至粉红，果味甜酸，质地细硬，可食率82%以上；品质中上。

树势强健，树姿半开张。萌芽率64%，成枝力31%，中长果枝结果率90%以上。10月中下旬果实成熟。耐贮藏。