栖霞艺术苹果

shanxifruit

(2007-01-15)  

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    艺术苹果是利用苹果的着色原理，将吉祥祝语、书法、简笔画、剪纸等艺术作品制作到苹果表面，在果皮上形成红色与浅相间的各种图案或文字。艺术苹果由于它的艺术价值，生产时有着较高的要求，原态果必须是套袋的，而且品种着色好、色相为片红，主要选用元帅系的新红星、乔纳金系的新乔纳金、富士系的烟富1号至烟富6号、秋富1号等。在摘袋和粘贴图案时，应选择健壮树体上树冠中部下垂生长的果实，要求果个较大、果形端正、无枝叶磨、无果锈、无霉污、无病唱害。图案选用应与苹果的大小相适配。图案粘贴应牢固，视光照强弱贴在果实的东、西两侧或南侧，防止日灼发生。采摘后，应随即套上泡沫网套，防止造成刺压碰伤。
    艺术苹果生产是一项细致且技术性较强的工作，我市从1994年开始引进这项技术，初期以单一的祝语，如“福禄寿喜”、“恭喜发财”等为主，2002年又研制生产出“卡通图案”、“十二生肖”等系列品种。2002年栖霞市第一届苹果艺术节在北京农业展览馆隆重举行，我市展出的艺术苹果大放异彩，由中国写赋第一人何开四撰写的《感恩农业赋》，通篇1071个字由艺术苹果组成，红果黄字庄重鲜明；由臧家庄镇罗家村生产的“福如东海长流水，寿比南山不老松”艺术苹果造型，受到与会领导的广泛好评。
    艺术苹果开文化农业、情感农业、智慧农业之先河，融艺术入苹果，是栖霞市果树科技工作者与果农创造的一种全新理念的果业生产形式。
    艺术苹果的生产过程包括图案设计、遮光图案纸制作、果实套袋、果实摘袋、苹果筛选、图案粘贴、果实采收、图案摘除、选果等步骤。由于字画的笔墨部分遮挡了太阳光线，当果实采收时，红艳艳的苹果表面上，便晒制出金的各式图案或书法作品。卡通动物、十二生肖栩栩如生，生动可爱，各体书法，清晰逼真，“福禄寿喜”寄托美好愿望，“吉祥如意”传达真挚情感。

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