吃鲜金针花

潮汕泥鳅 · 发表于 2014-9-27 06:17

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原来鲜金针花要把花蕊去掉炒熟吃了才不会中毒、、、

扁豆 · 发表于 2014-9-27 06:49

吃了就是忘忧草

空想花园 · 发表于 2014-9-27 08:47

多麻烦啊！

屋顶上听风 · 发表于 2014-9-27 10:13

晒干。好比霸王花/火龙果花干。

鲜花还未食过。

芳香四溢 · 发表于 2014-9-27 16:35

金针花是什么植物的花？

厅基 · 发表于 2014-9-27 16:57

芳香四溢发表于 2014-9-27 16:35
金针花是什么植物的花？

黄花菜

潮汕泥鳅 · 发表于 2014-9-28 06:22

扁豆发表于 2014-9-27 06:49
吃了就是忘忧草

吃了中毒就什么事都忘了，哈哈

芳香四溢 · 发表于 2014-9-28 21:17

厅基发表于 2014-9-27 16:57
黄花菜

哦，原来就是黄花菜呀，挺好吃。
　　新鲜的黄花菜中含秋水仙碱，治痛风。

WR6743 · 发表于 2014-9-28 21:34

含有秋水仙鹼很容易拉肚子，先燙過加薑絲、麻油炒就不會了~

幸福来我家 · 发表于 2014-12-23 12:37

这个好吃

晴天枯草 · 发表于 2015-5-24 22:38

这菜都是吃绿色有一点黄的花骨朵，拿沸水烫一下再浸10分钟左右就可以做菜，很滑很嫩，就是做干金针也是没开花的呀！

娃众趣宠 · 发表于 2015-5-25 17:47

WR6743 发表于 2014-9-28 21:34
含有秋水仙鹼很容易拉肚子，先燙過加薑絲、麻油炒就不會了~

不要吃得太多，就没有问题。对于容易便秘的热性体质，可以起到通便的效果。

415066691 · 发表于 2015-6-9 16:27

确实好吃，但是一定要用开水灼一下的

晴天枯草 · 发表于 2015-6-16 19:28

这样就可以摘了

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