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水果的四季歌唱到了夏天,当然离不开葡萄。据说他家有最好吃的葡萄 找到葡萄种植大户叶帮多,他带领记者走进葡萄园。走过一个个大棚,记者看到红得发紫的“夏黑”,像染了红色指甲油的美女手指的“美人指”,还有带着淡雅玫瑰香的“巨玫瑰”……大约又走了5分钟,记者才看到这次尝鲜的主角——“醉金香葡萄”。 口感好还容易储存 记者迫不及待地摘下一颗如绿宝石般的“醉金香葡萄”,小心地剥开薄如蝉翼的果皮,迫不及待地塞入口中。甜而不腻,肉质饱满,非常爽口,口感介于传统葡萄与提子之间。细细品味,慢慢地竟然感觉有一股淡淡的茉莉香味弥漫在口腔中。“现在,‘醉金香’已经是业界公认的最好吃的葡萄品种了。”叶帮多对记者说。 “醉金香葡萄”不但好吃,而且极易储存。这应该是让“葡萄迷”们最欣喜的事了。“放的时间长是因为它的果实长得比较结实,在常温下可以放3~4天,不影响口感。” 叶帮多说,今年的“烧烤天”或许会让葡萄的产量有所下降,但是甜度却大大增加了,也算是一个意外的收获。 种醉金香葡萄是苦差事 葡萄有多好吃,果农就有多辛苦。叶帮多说,“醉金香”本是个有籽的葡萄品种,为了让大家吃起来方便,采取了无籽栽培技术,这技术难度很高,一不小心就会降低产量,破坏品质。 “种‘醉金香葡萄’是件苦差事,开花结果时都是关键时刻,要把长得不好的花果去掉,疏花疏果的工作必不可少。如果不进行这两道工序,果形就长不整齐,果粒难以长大,果粒之间会很拥挤,容易发病和腐烂。”叶帮多说,东阳很少有人种植“醉金香葡萄”,就是因为种植难度太高,单单疏果就要花去半个月时间。“错过疏果的时间就会影响品质,所以我们经常加班到半夜。” 一根枝条只留一串果 为了保证醉金香的质量和甜度,叶帮多摸索出了一套的生产标准,每棵葡萄留几片叶、几串果、几粒葡萄都有严格规定。 叶帮多将醉金香葡萄的每棵树只定位8~10根枝条,每根枝条上留11~12张叶,每一串葡萄又控制在60粒左右,所以每串葡萄的重量基本上都在2斤左右。“就是一根枝条只挂一串。”他的种植量大,在这几天已经大批量上市。欢迎社会各界人士前来采摘。叶帮多 东阳市歌山镇岗侃村 15888931369 相关阅读:zjxpt.com
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