台湾菠萝的品种

果旗飘扬

　　台湾菠萝的品种=台灣鳳梨的品種
　　
　　看波羅之前先了解一下鳳梨之父
　　
　　*嘉义农专园艺系毕业,廿岁时张清勤于民国四十六年一月一日进入嘉义农试所服务，在台湾菠萝制罐外销前景未失时，预谋转型之路。
　　
　　将一生黄金青春岁月(四十五年)，全部投注在台湾菠萝研究改良。
　　
　　*先后荣获两次中国园艺学会功劳奖、中华农学会最优基层人员奖、全省政府农业发展奖励金奖一等奖等。
　　
　　*总统赞誉张先生是台湾菠萝之父，并表示其培育之菠萝非常好吃。
　　
　　*让台湾能在一年四季吃到最好吃的鲜食菠萝。*张先生致力于台湾菠萝品种改良及栽培技术改进，不但提升鲜食菠萝品质与产量，提升果农竞争力，对本省菠萝产量助益颇巨，奉献良多。
　　
　　从六十四万粒菠萝种子中选出几个好种,育成优良菠萝品种有：台农13、16、17、18、19号。
　　
　　「台农十九号」是任内完成命名审查的最后一个菠萝品种；选育中的新品种虽然还有很多，但这些都要留给以后接手他工作的人。因此，新品种会不断出来，新的「菠萝先生」也会出现，后续出现的许多新品种，其实也是十几、廿年前，张清勤进行杂交育种，才结出今天的果。
　　
　　*吃了许多的苦:
　　
　　菠萝品种改良研究是一条漫长枯燥的路子，要耐得住寂寞,更要有坚强毅力。(一个菠萝品种从杂交授粉、育苗选种、到一再淘汰、试验、到命名量产，大约要廿年。)
　　
　　在菠萝园里，没有可以遮阳的树荫，有的只是满园叶子长刺的菠萝；
　　
　　四十多年来，张清勤多数时间浸在菠萝园里，
　　
　　戴斗笠、穿着牛仔裤，全身上下围着帆布，全副武装，蹲在到处是叶刺的菠萝里，一趟下来，全身湿透，有如被雨淋透。
　　
　　张清勤的儿子张文腾说，他的父亲生前对工作相当投入，常常过了中午仍然空腹在菠萝园内工作；为了研究，他不断地一天试吃数千种不同品种的菠萝，因此造成多次胃出血而送医急诊，更曾经罹患急性肝炎，多年来积劳成疾，并在90年检查出肝癌末期。91/02逝,享年67岁。
　　
　　来源:搜狐社区

果旗飘扬

　　英种1号(突目系),突目仔.果重1.3公斤，果肉深黄至黄，纤维稍粗，质致密，糖度15。Brix，风味佳，肉声率80%。产期在5~6月较佳。
　　
　　(正常开英)开英种菠萝其特性为果型方正、花腔浅适合加工制罐。本站认为2号,是三个开英种中果粒最大的。1号最小,2号最大颗,3号介于1-2之间。
　　
　　台農六號
　　
　　苹果菠萝,平均1.3公斤，呈圆筒型，果目扁平，果皮薄，果肉浅黄质致密，几无纤维，汁多，果心稍大，清脆可口。风味佳，甜度15。Brix。产期在4~5月较佳。
　　
　　台農13號
　　
　　甘蔗菠萝,冬蜜菠萝，果重1.2公斤，果肉深黄，纤维稍粗，质硬致密，糖酸比高，菠萝特有风味浓。产期在8~2月较佳。
　　
　　台農16號
　　
　　甜蜜蜜菠萝，果重1.3公斤,呈长圆锥形，果目突起，成熟时果皮呈鲜美，果肉黄或浅，纤维少（几无粗纤维），肉质细致，甜度高，糖度十八度,风味佳,具特殊风味。产期高屏地区3~6月，嘉义地区4~7月。是一个非常优良的品种。台农16号菠萝品种曾经宋省长品尝，获得赞赏，特予命名为「甜蜜蜜」菠萝。
　　
　　台農四號
　　
　　释迦菠萝,剥皮菠萝，果重平均1.2公斤，果肉黄或蛋黄，纤维细，质柔软而脆，香味浓,汁较少,甜度19.5。Brix。产期在3~4月较佳。
　　
　　(食用时可将果心纵剖，然后用手指依果目顺序剥取而食，故民间又称「剥皮菠萝」或「释迦菠萝」)
　　
　　台農17
　　
　　金钻菠萝,春蜜菠萝,果重1.4公斤，圆筒形，叶缘无刺，叶表面略呈红褐色，果皮薄，花腔(芽眼)浅。果肉黄或深，肉质细致，纤维中。果心稍大，但细致可口，糖度十四．一度Brix，酸度低，约０．二八%，糖酸比高达五０，风味与口感均佳。
　　
　　芳香多汁，耐贮运,为目前最大宗,主要鲜果外销品种。品质最佳时期是3~5月及10~11月。
　　
　　台農18
　　
　　金桂花菠萝，果实圆锥形，果皮薄，花腔浅，果肉黄质致密，纤维粗细中级。平均糖度14.1°Brix，酸度低0.39%，糖酸比38.7，具桂花香味。品质最佳时期是4~7月。,自然散发桂花香味
　　
　　台農19
　　
　　蜜宝菠萝,叶缘无刺，叶片暗浓绿色,果实圆筒形，果皮黄略带暗灰色。果皮薄，花腔(芽眼)浅。肉色黄或金，质致密细嫩，糖度高平均16.7。Brix，酸度0.46%，风味佳，适合4-10月生产。
　　
　　台農20
　　
　　牛奶菠萝,植株高大、叶长叶缘无刺、叶片暗绿黑色、果实大圆筒形、平均一‧八公斤、果实灰黑色、成熟果皮暗、纤维细、质松软、糖度十九度、风味佳、果肉白色、具特殊香味，适于七至八月生产。
　　
　　糖霜鳳梨
　　
　　果重1.0公斤，果肉白或乳，子房空隙小，纤维细，质软稍脆，汁多，糖度14.1°Brix，酸度低。品质最佳时期,四月下旬～六月中旬。

≯二道贩子≮

[*嘉义农专园艺系毕业,廿岁时张清勤于民国四十六年一月一日进入嘉义农试所服务，在台湾菠萝制罐外销前景未失时，预谋转型之路。]
好好向前辈学习.

通因通用

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水果真美

对这位真正的卖家致敬。同时让我想起大陆，发出一声叹息！