采用移动式草地果园模式南方也可生产大樱桃

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大樱桃一直以来是种高档的水果,售价极高,又不利运用,南方地区的市场供应一直是北方空运过来,成本高售价更高,最高时达几百元一公斤,特点是反季节栽培的大樱桃果品,平时售价也达几十元每公斤,这么高的价格,为什么南方地区不进行栽培生产呢?这主要是南方的高温高湿气候不适于这种从国外引进的品种,它与普通的中国樱桃不同,引自国外又叫西洋樱桃、大樱桃或甜樱桃。在南方地区，我们也曾于90年代初引进红灯等品种，但表现为树体疯长，病害严重，只长树而不结果。主要原因是冬季气候太暖和，不利于落叶果树的休眠，表现为休眠不足，从而导致开花结果不正常，另外生长季节雨水过多，落叶病严重，导致花芽分化差，再加上低温不足，就表现为只长树不结果了。现在随着技术发展，设施的改进，可以采用移动草地果园的模式生产，不仅能开花结果而且能生产高产优质的果品。具体技术措施有以下几点：

   1、容器限根栽培，把植物栽于盆钵或容器内，通过控制根系生长来达到树体营养生长的有效控制，从而促进花芽的良好分化，另外容器栽培可进行有效的水分控制，树体疯长得到解决同时，品质与着色得到更好的改善。

   2、二段栽培，人工致冷，甜樱桃对低温需求大多品种都在1000多小时以上，在自然环境下南方地区是难以满足这个需冷指标的，通过建设智能控制的冷库，为解除休眠满足低温创造最佳环境，把容器栽培的植株于12月份迁运到冷库内进行人工破眠处理，智能冷库能按不同品种对冷量的不同需求进行智能化的控制，让冷库环境处于最佳的光温气环境。

   3、解决休眠后的植株再迁移回智能温室大棚进行设施反季栽培，这样就可使大樱桃能在南方温暖的气候环境下实现反季节高效栽培。

12月份---容器栽培	进入冷库 [/td]
冷库内的温光气控制	移到冷库，可于田头处理 [/td]
进入盛花期	进入盛花期 [/td]
营养生长	着色成熟 [/td]
成熟期	单株结果状 [/td]
单株结果状	容器栽培的单株结果状