三.食用禁忌
1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之湿,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
在吃饱饭以后是不可以在吃芒果的,在吃饱饭了以后在吃芒果对于身体的消化是有影响的。芒果也是不适合于幸辣的食物一起吃的,因为如果芒果和这些幸辣的食物一起吃是会引起人体皮肤发黄的情况的。
另外含有皮肤病的人也是不适合吃芒果的,例如一些含有湿疹、疮疡流脓的是是不适合吃芒果的,吃了以后是会导致病情变得更加严重的。过敏体质的人也是不能吃芒果的,如果吃了以后是会引起皮炎的情况发生的。患有妇科病的病人也都是不能吃芒果的。
还有一些体内带有湿气的人也是不适合吃芒果的,因为体内带有湿气的人在吃芒果会导致情况更加严重。孕妇其实是可以吃一些芒果的,但是孕妇在吃的时候要可以将芒果肉煎水进食是最好的。
肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要少吃芒果。有一些人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,所以最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。