百香果开发前途无量

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一、百香果简介

　　百香果原产于南美洲，“百香果”是“Passion fruit”的译音；其果汁具有番桃、石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种水果的香气 因而得名“百香果”即香百果之意。 百香果属多年生常绿攀缘性藤本水果，适应性、抗虫抗病性强，生长旺盛，从种到收一般几个月,投产早，高产稳产;果实耐贮运,销路广，经济效益高,在国外有“摇钱树” 之美称。  

　　百香果的果汁具有多种水果的浓郁香味，营养价值高，既可作鲜果吃又可制作果汁饮料，同时也是加工果酱，果冻，冰淇淋，糕点，饼干等食品的最理想的加工用果。百香果汁是一种纯天然“绿色”果汁饮料,色、香、味、营养俱佳，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒，消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，是当之无愧的“果汁之王”！   

二、百香果种植前景分析：

　　我国的饮料流行大致可分为三个阶段:  

     第一代饮料俗称“化学饮料”，如汽水、可乐、雪碧等，皆为色素、香精、糖精等化学成份与水调配而成，虽色、香、味俱全却营养极少，而且难逃“污染”嫌疑。  

     第二代饮料俗称“纯净饮料”，如矿泉水、过滤水`蒸馏水、纯净水等。因为害怕污染，转而追求纯净。“纯净饮料 ”虽然纯净，但没有了色、香、味，更没有什么营养可言。

     第三代饮料俗称"绿色饮料",如橙汁、椰子汁等。当今世界上最受欢迎的饮料，理所当然是既无污染又是色、香、味、营养俱全的---果汁饮料。  

     百香果粗生快长，抗病抗虫，无农药污染，自花授粉，挂果率高，一般半年可投产，当年种亩产可达1.5  吨以上，一次种植可连收多年，果实耐贮存，供果期长达８个月，没有什么水果可以和它相比，  是当今世界上最佳加工型绿色水果新品种。百香果的果汁色、香、味俱佳，营养极其丰富，是当之无愧的“果汁之王”！

三、风险分析

     百香果不择土质,房前屋后,山坡水田都可以种植,产出快，产量高，不用农药杀虫,管理容易,成本低，利润空间巨大.开发种植百香果的风险几乎为零,是广大农民脱贫致富的好路子。
    百香果是近年从国外引进的水果新品种，种植推广刚刚起步，发展空间无限广阔；其实，在美国、巴西等国家在２０年前就已经是“果汁之王”！　百香果不但可以直接鲜吃，还是果汁加工的最佳水果品种呢。