今年自酿的杨梅酒

lsx3652 · 发表于 2014-5-29 20:04

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今年自己酿的杨梅酒可以喝了，味道颜色和葡萄酒差不多，酒精度30度左右。

附上做法
材料：玻璃瓶(2升)，杨梅(选个大紫黑色的)，白酒(35度~45度的高粱酒)，冰糖。
步骤：
      1：杨梅洗净晾干，不能有水份，否则可能会腐烂发臭。(我的杨梅是直接从树上摘下，所以就不用洗。)
      2：杨梅倒进玻璃瓶，瓶子的2/3。
      3：倒进10%的冰糖。(按个人口味加糖)
      4：倒进白酒，瓶子的4/5。封盖放置阴凉处，每两天开盖摇晃一次，15天就可以喝了。

虎兔 · 发表于 2014-5-29 20:14

这是杨梅泡酒，不是酿酒好不好。

凉山土豆 · 发表于 2014-5-29 21:07

标题把我吸引了

袍哥人家 · 发表于 2014-6-10 14:46

ianman2010 · 发表于 2014-6-10 22:12

应该是杨梅泡酒，酿酒是靠酵母发酵产生酒精的。

丁香仙子 · 发表于 2014-6-11 08:43

标题也把我吸引进来了~哈哈

步行者 · 发表于 2014-6-20 21:39

我把标题吸引了

1344248654 · 发表于 2014-7-2 05:53

也吸引我、进来了

cat-leung · 发表于 2014-7-2 09:06

我们做自酿葡萄酒

yzg119 · 发表于 2014-10-3 17:09

广东惠州的求杨梅苗

咸鱼翻 · 发表于 2016-4-17 22:13

怎么酿杨梅酒

幸运的人 · 发表于 2016-6-5 10:11

虎兔发表于 2014-5-29 20:14
这是杨梅泡酒，不是酿酒好不好。

我们这边弄葡萄酒，也是这样，直接把葡萄泡在酒里，难道这是这样弄吗？
欢迎知道怎么弄葡萄酒和杨梅酒的邦友分享，谢谢

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