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[整形修剪] 番石榴的树冠管理

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1、整形 我国大陆对番石榴研究不够,尚未形成成熟的番石榴整形方法。生产上番石榴与其他常绿果树一样,早期并不注重整形,常采用自然圆头形树冠。定植后苗高50~60厘米时截干,促发新梢,选留分布均匀,分枝角度适宜的3~4条斜生枝为主枝。当主枝长到30~40厘米时短截,促发分枝,各选留2~3条作副主枝。 再在主枝、副主枝上培养结果枝。
在我国台湾,番石榴栽培多采用由台湾凤山热带园艺研究所王武彰创研的“屈枝”整形法。此法具体做法是:苗木定植后放任生长,然后在离地面40~50厘米处剪断主干,促使主干整形带内萌发新梢,然后保留6~8枝分布均匀、无交叉重叠枝条为主枝,各主枝生长至80~100厘米时,利用塑料绳或竹片将主枝引向四面斜伸45°或近水平,促使下部萌发新梢,在新梢长至30厘米左右摘心,如此循环操作。当中如枝条过密或太高时,则将过密、过高枝条剪除,保持树冠内枝条平均分布,萌梢着蕾。
2、修剪 番石榴结果树的修剪要依树龄、枝梢生长和结果习性进行,初期宜轻,盛果后加重,并及时重剪更新。番石榴幼树生长极快,且枝梢延伸生长能力强,若不加以控制,则树体直立,枝条稀疏,故前期修剪一般以轻剪、摘心、拉梢为主。进入盛果期后,生殖生长占优势,营养生长减弱,要加重修剪,促发新梢,要及时短截大枝、主枝,维持营养生长与生殖生长的平衡。随着结果部位升高,外移,树势衰退,故对结果多年的植株需及时强截更新。
在冬春果采收后要及时剪除枯枝、病虫害枝、交叉枝、弱枝和折断枝;对已采果的结果枝、弱枝全枝剪除,健壮枝留基部1~2节位剪除。在夏季,根据产期调控的要求,依树势和挂果情况进行修剪。若以培养冬春果为目的,则除进行疏花疏果外,对结果枝的修剪依植株生长势而定:植株长势旺,则在坐果节位后摘心,使新梢自果实以下的叶腋萌发生长,树势得以控制;若植株生势不旺,需增强树势,扩大树冠,则在坐果节位3~4节之后才摘心,使新梢在果实上部的叶腋长出。对未结果的枝梢,留长30厘米摘心,促使其成为健壮的结果母枝。
老树强截更新一般于春季采果后进行,在离地面50~60厘米截剪副主枝,迫使其向上的潜伏芽萌发新梢,形成新树冠,恢复树势,开花结果。3、疏花疏果 疏花疏果是特殊的修剪,由于翻石榴自然状况下坐果率较高,为促进果实生长,达到果大质优、丰产稳产的目的,需进行疏花疏果。
疏花疏果时期和程度依栽培目的、树势和花果量而定。正常的疏花在盛花期进行,疏果一般于谢花后、幼果生长30~40天左右进行。疏花的方法为保留新梢单生花序,二花簇生的花穗去掉一小花、弱花;三花簇生的去掉左右花,保留中央无柄花。疏果则视叶片的发育状况而定,叶大而厚者每枝留两个果,叶小而薄者留1个果或整枝剪除,同时除去发育不良的畸形果和病虫果。整株树的留果量要依树冠大小、植株长势、枝梢生长情况、叶片发育状况而定,树势强健、叶大而厚者可多留,反之则应少留。还应根据市场需求,决定各造果的留果数量。4、套袋护果 疏果后进行果实套袋,是番石榴丰产优质高效栽培的一个重要环节。 由于现在推广栽培的新世纪、珍珠番石榴等品种均果大皮薄,表皮易擦伤和易老化粗糙,而华南果实蝇等病虫害严重,既影响商品品质,又造成落果、烂果。为增进果皮美观,使果皮细嫩,防止病唱害及鸟害,减少农药残留,改善果实生长环境,防止日灼,需进行果实套袋。一般在果实发育到直径2~3厘米大小时就可进行套袋,套前要喷1~2次防病药剂,待药液干后再行套袋。一般用泡沫网筒套内层, 外层再套透明塑料袋,并将袋口贴紧果柄缚绑好,以防雨水、害虫进入。套袋后如发现果袋破损,要及时换袋。

来源:《小宗果树南亚热带实用栽培技术》

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