橄榄的整形修剪

陆承志

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橄榄的整形修剪
来源：《小宗果树南亚热带实用栽培技术》	作者：	时间：2006-08-18
整形修剪是根据橄榄的生长结果习性、物候期，在一定的自然环境和栽培管理条件下，采用短截、疏删、抹芽、摘心、回缩等手段，培育早产、丰产、稳产的根系和树冠结构，增强树势，调节橄榄生长与结果、衰老与更新、群体与个体以及各个器官部位之间的平衡关系，以达到早结、丰产、稳产、优质和延长经济寿命的目的。 （1）整形。幼龄树整形的目的主要是培育良好的树冠结构，修剪促进早分枝、多分枝，使幼龄树提早完成营养阶段发育。 ①定干及主枝配置：橄榄小苗定植后1年，在第二年春梢萌发之间，在1.0~1.2米处短截主干。定干之后，选留靠近顶端角度错开且均匀分布的3个芽培主枝，其他芽抹除，保证选留的芽培育成健壮主枝。由于橄榄分枝力弱，在生产上往往难以一次定干形成良好的三个错落结构的均衡主枝，有时仅有两个主枝，或两个主枝理想，另一个主枝不理想。这时，应注意从最上侧主枝中再通过短截培育形成两主枝。第二次培育的主枝与第一次定干培育最好能在一年内完成。橄榄分枝角度小，自然生长会形成狭小较直的主枝分布，因此，要采取人工拉枝，张开角度达到与主干形成45°的程度。②副主枝配置。橄榄幼树定干培育一年抽3次梢后，于秋梢停止生长时留枝长50~80厘米摘心或短截，以阻止冬梢抽生和促进当年生枝条成熟健壮。第二年春梢除在主枝上留2~3个芽培育成副主枝外，其余芽全部抹除。副主枝又经一年培育又抽3次梢后，于秋梢停止生长时再留枝长50~80厘米摘心或短截，促进当年生副主枝的成熟和健壮。第三年春梢生长时，再在副主枝上留2~3芽培育春夏梢为大的侧枝。 （2）修剪。橄榄树的修剪，应根据橄榄本身的生物学特性和不同的生育期而采取相应的修剪措施。 ①侧枝控梢修剪。橄榄种植后经3年培育，形成主枝、副主枝和大侧枝的三级骨干分枝结构，对骨干枝上生出的夏梢在8月初，当夏梢尚未全部老熟时，将顶部短截6~10厘米培育第四级枝，即3年生树的秋梢。同样方法第四、第五年分别培育第五和第六级分枝。橄榄幼树经3年修剪培育有四级分枝后，第四年起会有少部分春梢结果，以后产量逐年提高，经第五年培育形成六级分枝后，第六年就进入盛果期。 ②疏剪。橄榄树生长和结果都具有顶端优势特性，秋梢的顶芽是翌年抽生结果枝主要的母芽。因此，橄榄结果树在秋冬季要少短截、多行疏剪，主要是疏剪去过密、病虫、荫蔽衰弱、衰老、分叉重叠的枝条等，以改善光照条件，促进树冠枝条健壮生长，尤其是提高内膛枝条的光合强度，促进内膛枝健壮生长发育，形成良好的结果母枝。 ③下垂枝的修剪。成年橄榄树，当会枝级数达10级以上时，树冠外围往往有许多下垂枝。可适当短截回缩修剪下垂枝，使枝条更新复壮，修剪时要注意末端的芽口向上，萌发后使抽生的枝条抬高角度向上生长，衰老的下垂枝条可行疏剪。 ④结果母枝的修剪。橄榄的主要结果母枝是秋梢，其次是春梢。如果短截结果母枝，则翌年只能抽营养枝，改变了结果母枝抽生结果枝的习性。因此，生产上可利用该生长特性，对结果多的大年树，于春梢萌发前将1/3~1/2数量的结果母枝短截掉，使这些结果母枝改变习性，不抽结果枝而抽营养枝，当年培育成健壮的结果母枝，供第二年抽结果枝结果。这样有目的、培育成健壮的结果母亲枝，供第二年抽结果枝结果。这样有目的、有计划地修剪结果母枝，达到人为地控制结果量而解决橄榄大小结果。橄榄结果枝的顶芽当年一般不抽夏梢，但可抽一些秋梢，如土壤肥力不足，一般情况下这些秋梢大部分不能发育成结果母枝，翌年不会抽结果枝。可利用这个生长特性，将结果枝抽生的秋梢摘心或短截，第二年即可培育成有2条健壮的结果母枝。如此年年短截一半的结果母枝，如此年年短截一半的结果母枝，就能达到丰产、稳产的目的。