|
马上加入农人之家,结交更多农友,享用更多功能,让你轻松玩转。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入农人之家大家庭
x
鸡蛋果学名西番莲(passiflora edulis), 又名百香果,属多年崐生热带藤本水果,主要有黄果、紫果和两者的杂交种等品种,目前世崐界上大规模商业性种植以杂交种为主。鸡蛋果喜欢阳光充足、气候崐温和的环境,适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱田地,崐土壤越肥沃其挂果越多。
鸡蛋果的花属于雌雄异花,雌花结果,雄花用于授粉,其授粉崐媒介主要是蜜蜂和昆虫,也可通过人工授粉。春季种植的鸡蛋果,崐当年七月即可开花,九月可收果。第二年以后,每年四月开始开花,崐一年可开5—6批,每批花相隔20天,从开花到果实成熟需60—70天,果崐实收获4个多月。
鸡蛋果的繁殖方法主要有两种,一种是用种子直接播种繁殖,崐另一种则是用蔓条扦插繁殖。每亩种植70—80株主蔓,主蔓逐级分出崐侧蔓在棚架上攀延结果。鸡蛋果每年每亩产量1—1.5吨,高产的达2吨以上。
鸡蛋果是以汁用为主的水果,成熟果实含汁30%以上。其果汁崐色泽鲜艳,天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间,浓郁的香味集番石榴、崐菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王崐之美称,以鸡蛋果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、崐果酒等加工品。
鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜崐素以及各种微量元素,可溶性固形物15—16%,总酸量3.84%,甜酸崐适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾崐亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 |
|