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楼主: haizhe

酵素沤的鱼肠肥果然强大

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发表于 2014-5-3 14:33 | 显示全部楼层 来自: 中国福建龙岩
太空豆 发表于 2014-4-30 19:10
酵素沤鱼肠前期发酵时有没有臭味?去年用酵素跟酵素渣沤过两桶鱼肠,到现在都快一年了还有臭味呢,郁闷。

会不会比例有问题,比如酵素太少了
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发表于 2014-5-3 15:47 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏镇江
学习了!
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发表于 2014-5-3 17:42 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
maise5215 发表于 2014-5-3 14:33
会不会比例有问题,比如酵素太少了

也许吧。但感觉酵素放的并不少啊。难道是人品问题?嘿嘿。
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 楼主| 发表于 2014-5-9 16:11 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我用大塑料罐子做的,建议留多一点的空间,不要装太满,否则会有溢出来而且溢出来的会有臭味。然后我时不时会松松盖子放点气。罐子放在阳台暴晒的,这样能快一点发酵。
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发表于 2014-5-9 22:45 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
发酵需要氧气,温度,过于密封是不行滴酵素只是起到催化作用
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朋友,你搅动下,如果不臭就服了你了。
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发表于 2014-5-9 23:08 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
如果真有奇效的话 就解决大问题了呵呵试试
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发表于 2014-5-10 11:24 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
题目应该改成,酵素果然强大
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酵素沤鱼肠前期发酵时有没有臭味?去年用酵素跟酵素渣沤过两桶鱼肠,到现在都快一年了还有臭味呢,郁闷。

可能是鱼吃的东西不一样
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呵呵,看看多少人会上当
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发表于 2014-5-11 19:31 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
这个应该会很臭吧,除非酵素强大再强大~~~如果不怕臭的,也可以,但我感觉用淡水鱼应该会更好些,之前就有这个想法,下次有空实验下。
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这个应该会很臭吧,除非酵素强大再强大~~~如果不怕臭的,也可以,但我感觉用淡水鱼应该会更好些,之前就有这个想法,下次有空实验下。
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