中国红藻大省是否该停止红枣面积再扩张？

陆承志

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中国红藻大省是否该停止红枣面积再扩张？
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     中国红藻大省-河北、山东、山西、陕西和河南，有人说“十年九烂枣”，就是“五年三烂枣”，损失也很大，今年（2007年）便是很好的例证！
      中新山西网10月12日电　连续的绵绵秋雨给正值秋收季节的农民群众带来巨大的经济损失。从9月25日一直持续到现在的阴雨天气已形成了吕梁有气象资料记载以来最长的连阴雨天气，全市160余万亩红枣大都裂果，几乎绝收。据粗略估算，这次灾害带来的直接经济损失达26亿元。
      一场数十年不遇的连阴雨，使沧州8个县（市）的红枣遭受了毁灭性打击，直接经济损失达12亿多元。
      吕梁红枣开发办主任刘光生介绍，全市160万亩，预产量约1.8亿公斤的红枣，超过90%在这场雨中烂掉，枣农损失将超过4亿元。
      本报榆林讯（记者 任建飞） 9月26日起至10月上旬，榆林市出现连续阴雨，致使榆林市以黄河沿岸土石山区为主的红枣主产区159.6万亩红枣全部出现严重的裂果和腐烂现象，受灾面积100％，涉及枣农64.9万人，预计造成直接经济损失6亿元以上。
       从9月26日起，榆林10余天连续不断的连阴雨，造成榆林部分区县红枣大面积减产，有的县已近乎绝收，农民受灾严重，仅佳县直接经济损失预计达1亿多元。
      10月11日，记者在临县农业局了解到，由于涝灾，全县农作物损失9000多万元，70多万亩红枣全部发生裂果腐烂，基本绝收，造成经济损失2亿多元。
      河北全省半数以上枣树受灾
　　  10日，记者从省林业部门获悉，受持续阴雨天气影响，我省红枣生产遭受巨大损失，特别是石家庄、沧州、保定等红枣主产区损失惨重。目前我省各级林业部门正组织专业人员深入到红枣产区，帮助枣农采取补救措施。
　　  据了解，石家庄市60万亩结果枣树中有30万亩受灾严重，其中裂果率和浆果率均达到60%以上，落果率达50%以上，商品果率由以往的85%以上降低到45%，制干红枣预计减产40%。保定市和沧州市损失更为严重，保定市40万亩和沧州市140万亩结果枣树全部受损，沧州市已采的70%红枣中浆烂率达80%以上，剩余未采枣果也几乎全部浆烂。
      9月26日以来，乐陵市遭遇了数十年不遇的连绵阴雨天气，绝大部分小枣都没来得及收获、晾晒，百万亩小枣基本绝产，枣农损失惨重，特别是一些小枣主产区，许多枣农几乎丧失了经济来源。

遭遇半月连阴雨 河北省逾半枣树受灾减产
(通讯员孙阁、魏国英 记者刘立)作为红枣生产大省，9月下旬以来，我省红枣主产区遭遇持续半月的阴雨天气，红枣生产遭受巨大损失，石家庄、沧州、保定等红枣主产区损失惨重。省林业局初步统计，全省枣树一半以上受灾，制干红枣将减产50%，保定和沧州两市红枣总产的60%以上将无经济价值，仅沧州损失保守估计在12亿元以上。
据了解，像张晓文这样，今年因天灾遭受损失的枣农在红枣主产区还有很多。石家庄市60万亩结果枣树中有30万亩受灾严重，裂果率和浆果率在60%以上，落果率在50%以上，商品果率由以往的85%以上降到45%以下，制干红枣预计减产40%。保定和沧州两市损失最为严重，保定市40万亩和沧州市140万亩结果枣树全部受损。其中保定市红枣裂果率95%以上、浆果率60%以上，沧州市已采的70%红枣中浆烂率达80%以上，剩余未采红枣也几乎全部浆烂。
受减产影响，目前市场上鲜食枣价格较去年偏高。10月19日，笔者在省会富强大街一水果店发现，鲜食冬枣每公斤售价从24元至34元不等。水果店老板介绍，今年冬枣批发价每公斤比去年提高了4元左右。省林业局有关专家预测，由于今秋红枣大面积减产，明年红枣涨价已成定局。
　　有关专家认为，这次红枣减产暴露了我省红枣采后商品化处理和制干技术落后的问题。同时，也说明红枣种植结构急需调整，应适度控制制干品种规模，积极发展专用加工品种，大力发展鲜食品种，在鲜食品种中重点扩大中、早熟品种种植面积。
     从2000-2007山西哪几年下雨，烂枣？
年年烂枣，2004年和2006最严重，今年（2007）裂果严重！

     面对这次严重的灾害，林业专家还建议，要进一步加大红枣品种结构调整工作力度，统筹考虑品种布局和市场需求，加大早熟、中早熟鲜食品种和适宜加工等品种的嫁接改造力度，增加其品种份额，克服和降低在特殊年份，尤其是像今年的特殊天气对红枣品种相对单一所带来的损失。
     一个一向让沧州人引以自豪、拥有多项全国之最的枣产区，在这次天灾中竟显得如此脆弱和不堪一击，让人们在无奈之余，对如何最大限度地规避红枣种植风险，有了更深刻的思索。
      调整种植结构 减少单一品种
　　“这次卖鲜脆枣的都沾光了！从9月中旬，树上的枣还半青半红时，就有一部分农户开始往广东、京津市场销售鲜枣了。”

　　采访中我们发现，不管是沧县还是献县等地，今年都有部分枣农因为提前采摘鲜食枣，而有幸避免了一些损失。

　　“看来开拓红枣鲜食市场和发展旅游观光、采摘节还应大力提倡。从今年的教训来看，这无疑也是保证枣农丰产丰收的一大保障措施。”沧县红枣产业协会理事长张瑞锡谈到。

　　“再就是得想办法改造早熟鲜食枣品种，引进一些优良的晚熟冬枣品种，提高加工和鲜食比例，使之形成早中晚熟错季或鲜食、加工、制干品种适当的结构比例”，肖家良认为，目前我市红枣加工、制干、鲜食比例大概为1:7:2，从目前看来，增加鲜食品种是一条不错的出路。如，枣脆王、无核枣、无核3号，一般可提前成熟7-15天。除此之外，市农科院还有一些已开发成功，但尚未正式命名的早熟加工品种。

　　“近几年像沧县朴寺和黄骅孔店的枣品种结构调整就比较成功。像朴寺无核枣和冬枣已占到1/3，孔店由于多年前就嫁接了一大部分冬枣，这次受灾相对较轻。”据了解，今年冬枣产量损失约有20-30%。朴寺村党支部书记李增才表示，看来红枣品种结构调整今年还得继续搞。
     据了解，这次从9月26日开始降下，一直持续十几天的连阴雨，除河北省外，还波及我国山东、山西、陕西、河南、四川、宁夏等多个省（市、自治区）枣产区。

     “不要把鸡蛋放在一个篮子里”，这也是记者在采访过程中，听人们不止一次地谈论到的一个话题。

　　如“调整早中晚品种结构，错开成熟和采摘期”、“在得到天气预警时，及时提前采收、囤积一部分鲜枣”等。

　　对一个家庭来说，就更是如此。

　　在沧县，有不少农户以元生，除了几百棵枣树什么都没有。

　　“你完全可以适当种些别的作物，也可以腾出人手进城打工挣钱，无论如何就是不能把全家的身家性命都押在这上面。”

　　业内有识之士这样提醒大家。  
    此外，据了解，为减少特殊天气带来巨大损失，我省(河北)果树专家们正在通过嫁接改造等方法，增加红枣早熟、鲜食品种和适宜加工等品种，以最大限度地克服和降低红枣品种相对单一带来的问题。
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鲜食枣应该在全国各地适量发展！
制干枣应在最适生的新疆、甘肃和宁夏大力发展！！
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