刺葡萄

陆承志

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刺葡萄(V.didii.Foex)属山葡萄，在葡萄品种中属于东亚种群，是我国南方主要野生葡萄品种之一。其野生资源主要分布在长江以南的亚热带温湿雨林的丛山中，其中比较有代表性的地域是江西中部和西部(江西的塘尾刺葡萄是目前葡萄教科书中唯一提及的品种)。从资料调查来看，除了江西的罗霄山脉丛林拥有广泛野生资源外,近年来湖南的雪峰山区也有发现野生资源。 　　目前，由于这一野生品种的独特表现(抗病、抗湿)长江以南的许多地方的农民，已开始把该野生品种家植化并且获得极大成功。 　　由于刺葡萄是源于南方温湿地区的本土品种，在南方地区种植过程中，表现非常优秀。对于葡萄的常患病害(白腐病、炭疽病、黑豆病）具有很好的抗病性，为南方葡萄的无公害化种植提供了广阔前景。 　　君子谷刺葡萄公园，是一个具有科普性质的刺葡萄有机种植园。同时，该园还拥有毛葡萄和刺葡萄的野生资源圃，是一个研究和观赏刺葡萄的理想之地。

点击图片,放大欣赏各生长期细节图片 　　刺葡萄作为源于南方本土的野生品种，具有显著的南方野生水果的物候表现。并且，由于它的闭花授粉特性（在花冠裂开前已完成授粉），南方春季的雨水对它的座果率影响不是十分明显。而它果实的转色期和成熟期恰好又处于南方雨季过后的伏期（在江西的西南部是8月初开始——品种不同物候期略有差异）。从而使果实的糖份积累和转色都非常好。其生长周期从开花到果实成熟需130-160天左右（与品种有关—本园有12个品种）。果实成熟后，在树上挂果1个月，果实不落果、不裂果。这对南方地区选择合理的采摘期提供了巨大便利。使年份天气对果品的影响降到最低。

君子谷刺葡萄园区，主要分为资源圃、种植模式示范园、有机栽培园，同时,园区还建有研究中心、有机肥料场、植物保护剂厂等机构。 点击图片,放大欣赏各栽培区图片

君子谷资源圃的野生葡萄品种共有4大类数拾个品种。其中四大类是：刺葡萄、毛葡萄、复叶葡萄、蛇葡萄。资源圃品种性状稳定，是进行品种观察的理想基地。 刺葡萄 复叶葡萄 芽变观察 　　君子谷刺葡萄品种有12个。但如果从颜色上区分，可分为两大类：红葡萄（红黑色和紫黑色）和白葡萄。 　　资源圃里的野生复叶葡萄，目前已出现了令人鼓舞的情况，管理者正在欣喜地进行该品种的稳定性研究。 　　资源圃品种繁多，在观察品种时，有时会有意外收获。去年就有一个品种发生芽变,下面是这一情景记录... 点击放大欣赏 点击放大欣赏 点击放大欣赏

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nks

接触的都是一些紫黑色的刺葡萄，也许是太落后了第一次看到白刺葡萄。
刺葡萄是一好东东

汪建雄

看来白、红刺葡萄也可以作为一种产业发展。

大忽悠

我种过一点，皮厚，籽多，酸。

牛牛

果粒太小。

大忽悠

个头还小，连老鼠都不吃

我留了一串放办公桌，做个小摆设，倒是挺耐储存，我儿子都知道我桌子上有一串葡萄，吃一口整个人都酸掉。

有一天被老鼠发现了，拖了出来，大概咬了一口觉得酸，就弃之不顾了，我就顺手拍了一个照片。

当然也可能是老鼠拖回去后觉得不好吃，又拖回来还给我了

njlhjyp

不是说平均重7～9克吗？

黄卫

酸那是品种不行或未成熟，完全成熟糖份含量数据我没仪器不知道，但肯定的是比现在任何良种葡萄都高很多，果粒小是它的至命伤，我想通过杂交有所改良

草原

期待杂交改良后高山葡萄；祝你成功。

甲木果

应该是10年有报道说是贵州用刺葡萄和玫瑰香杂交成功了，不知道怎样。