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[分享] 怎么分辨山竹子的好坏

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发表于 2007-12-10 16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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怎么分辨山竹子的好坏
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怎么去挑选好的山竹子!!~谁教教我..万分感谢
问题补充:下面的兄弟!~我问的是有水果皇后之称的水果~山竹子哦!~不是竹子哦~...
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山竹好坏主要看表皮,表皮有黄斑不能要的,表皮要光亮纯紫色最好,一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。

如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

但要注意它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。 每天3个足矣。
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 楼主| 发表于 2007-12-10 16:11 | 显示全部楼层

山竹子
  又叫山竹,热带中等乔木,果实有“热带果后”之称,是最受内地人们欢迎的水果之一。

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发表于 2008-6-3 11:11 | 显示全部楼层
怎么样才能保存好山竹,尤其在水果店,几天没有买完的情况下

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发表于 2008-11-5 18:37 | 显示全部楼层
陆老师,非常感谢您教会我挑选山竹的方法.广西有很多山竹卖,我们一般挑选的方法很简单,用手捏,软的就是好的,很硬的就是坏的山竹.

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发表于 2011-11-27 23:30 | 显示全部楼层
感谢陆老的资料,学习中。
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