"冰糖心"苹果甜到心［图］

skl1982

一般的红富士苹果是很甜很脆，但是它们的核往往都有些涩味。而‘冰糖心’最大的特点就是核也很甜，甚至可以一直吃到心，本水果超市的“冰糖心”苹果主要产自新疆，因为当地气候、土质的特点，致使苹果核部位颜色略深，明显呈黄豆大小的块状；而核外围则包裹着一团黄黄的冰糖心，以致核肉比苹果本身的肉还要甜。

　　以前，一说到苹果就自然会想到‘红富士’；不过今年，‘冰糖心’就成了苹果市场上的一匹黑马，而且从目前的市场销售情况来看，风头俨然已经盖过了陕西、山东的‘红富士’。（温州网）

shanxifruit

呵呵  有没有切开的图片分析一下是怎么回事？

[ 本帖最后由 shanxifruit 于 2007-12-10 22:30 编辑 ]

msf5787192

还是拿几个品种，只不过是水心病罢了

西北狼

形成‘冰糖心’的因素可能就是地域气候特点；土壤属性的不同，温差特大，糖分积累多；请楼主具体谈谈！

guojiexuetu

有可能是气候原因，贵州威宁这边也有这种情况，最初也以为是水心病，但是树体长势好的反而容易出现糖心

ironapple

什么冰糖心，纯扯淡的，得了病而已！

落 叶

水心病------非常同意

宋大祥

别不是得了缺钙症吧？且美其名曰冰糖心，病。