北高丛、南高丛蓝莓—很少庭院种植;这两个蓝莓种群种植在布莱登及其周边地区,满足北卡罗来纳州传统鲜果销售“窗口期”,五月中旬至六月末。在北卡罗来纳州西部,北高丛品种只种植在海拔2500英尺以上地区(低温<10华氏度)。
兔眼蓝莓—这个蓝莓种群庭院种植普遍。比起高丛蓝莓,兔眼蓝莓晚熟、树势更加旺盛。采用覆盖、灌溉,兔眼蓝莓能在山麓土壤、海拔2500英尺以下地区种植(别再高,避免冬季气温<10华氏度)。Ira艾拉(图示)成熟期为7月至8月。
庭院种植、采摘园遍布本州,但是主要商业产区为北卡罗来纳州东南部(蓝色区域),估算年产值48.7百万米元(2006)。产区限定在独特的低pH的富含有机质的沙壤土 (Leon, Lynn Haven 系列),或有机泥炭土壤(即,卡罗来纳湾地区)。
北卡罗来纳州最佳蓝莓土壤是富含有机质沙壤土(>3%有机质),水位深度12英寸至24英寸;蓝莓田起床,以改善根系呼吸。
良好蓝莓园的构成条件都有哪些?
排水良好,低PH,有机质、灌溉
低pH
高丛蓝莓—4.0至5.0
兔眼蓝莓—4.5至5.3
排水
土壤表面排水性(起床,挖沟)
土壤内部排水(覆盖或添入树皮改良)
灌溉
喷灌
滴灌或微喷(节水)
自然水源,如小溪或适当地下水位
有机质(自然原生或添入)
高丛蓝莓—2-3%或更多
兔眼蓝莓--<2%
普遍起床种植,滴灌,覆盖,酸化土壤。
添加树皮覆盖,增加有机物,降低pH,改善排水性(注意是高床)。
建园基本步骤:
1、选择排水良好的园址,全光照没遮阴,土壤疏松—黏土不行;
2、若需要,酸化土壤,pH为4.0至5.0;
3、测试土壤,按照土壤测试结果,调节肥力水平(氮-磷-钾);
4、采用适合当地土壤、气候的蓝莓种群、品种;
5、若需要,土壤添入酸化有机物料(泥炭,松皮,或腐熟锯末);
6、定植前,将调好的土壤混合、堆起形成高床;
7、在高床上定植休眠蓝莓苗,时间通常是冬末(2月至3月);
8、定植时剪枝,只留3至4根直立枝条,并剪除枝条高度的1/2至2/3;
9、定植时,疏除全部花芽,防止第一年结果;
10、浇水—对于树苗的定植、成活,灌溉极其重要;
11、每株蓝莓附近,清除干净杂草;
12、土壤表面覆盖,覆盖层厚度3至4英寸(松皮,松针,木屑,或编织塑料薄膜)。
田间管理
授粉
每朵蓝莓花必须被昆虫访问,不然不坐果。为交叉授粉,种植品种不少于2种。
剪枝
为年度常规任务,通常是在休眠期;
剪除老、弱主枝,整形并疏剪。
灌溉
防旱措施(滴灌,微喷,喷灌);
防冻害(只有喷灌能防)。
肥料/有机物
施用肥料的前提是土壤经过测试;
必须保持土壤低pH;
若有机质含量低,添加松皮、腐熟锯末、木屑。
蓝莓花朵必须被授粉昆虫访问,才能坐果。东南部蓝莓蜂(图示)是一种非常有效的野生的当地的授粉者。
管理良好的蓝莓园,由于具有大量的当年生枝条—年轻、健康的结果枝,而在冬季呈现红色。
幼树剪枝
定植时,一定疏除全部花芽;
上(枝条)下(根系)平衡—定植时,通常剪除枝条高度的1/2至2/3;
定植后第二年,选留3至4根粗壮主枝,重剪,若树丛在第一年生长旺盛则可留些花芽。
成树剪枝
剪除低矮枝、横向探出主枝;
剪除交叉枝、老弱主枝;
剪除中间1至3根主枝,以对树丛整形,开放树丛中间,透光、透气;
长势过度旺盛的新枝,头缩(轻度短截);
若必要,疏除新枝、减少花芽数量。
更新剪枝
树丛年龄大于10年;
重剪,降低树丛高度、剪除大部分主枝;
可以锯掉树丛(平茬),促使重新生长,这样做,当年没有产量,以后的2至3年产量也少。
不剪枝的树丛,主枝、分枝老弱。通过剪枝,促进新枝生长,可以增加产量。每年有选择地剪除少量主枝,是最好的策略。
这位种植者,采用硬塑料管灌溉,挨着树的地方,塑料管上插入滴灌头。
肥料、PH要求
可用硫降低pH(砂质土壤,每100平方英尺1磅硫,pH降低1个单位);
蓝莓不需要很多肥料,按照土壤测试结果使用肥料(50-60磅氮素/英亩/年);
对于幼树,每4至6周施肥1次,优于1次性施肥;
石灰石通常不能使用。
病虫害
病害—主要是真菌造成主干、细枝死亡,果腐病,叶斑;
虫害—有果蛆,李象鼻虫,蓝莓果蝇,日本金龟子;
杂草—开始是一年生杂草,后来是多年生木本杂草;
脊椎动物害—鸟能吃掉小树上的很多果实;鼠啃食主枝树皮。
苗木繁殖、苗圃树苗
苗木繁殖
喷雾硬枝扦插(休眠枝条,冬季采集,4月插入育苗生根床);
喷雾绿枝扦插(带叶片夏季扦插);
组织培养苗木(商业苗圃);
基生枝分株移栽(从蓝莓树丛中分离“基生枝”)。
苗圃树苗
裸根苗(2至3年龄植株);
钵苗(大钵)。
硬枝扦插过程
冬季,采集1年龄长梢(图),断成5英寸至6英寸木棍。梢头细小部分(有花芽)不用。
硬枝扦插枝条,冬季采集,裹入潮湿锯末中,蓄冷储藏,准备好4月份扦插用床。扦插基质排水性极其重要:扦插床为18英寸厚的沙子,上部填满松皮。
扦插硬枝在生根之前,长出叶片(五月中旬);在生根、第二次快速生长之前,必须定时喷雾。
七月末,扦插硬枝生根,开始第二次快速生长。随着根系发育生长,逐渐减少喷雾。
绿枝扦插时间为八月份,需要定时喷雾(每5分钟喷雾5至10秒钟),生根时间通常需要6至8周。生根基质必须排水良好,不然插枝很快腐烂。
采收时间表、储运
北高丛蓝莓、南高丛蓝莓—至少每间隔5至7天,采收1次;
兔眼蓝莓—10天采收1次,让果实完全成熟;
树上成熟果实要采收干净!
潮湿天气(雨天,露水天),别采收;
果实采收后,空气冷藏以延长果实货架寿命。
手工采收费用是一年当中最大开支。使用小、浅采收桶,防止挤压、擦伤果实。采收桶工业标准为1加仑桶。采收者将桶绑在裤腰带上,腾出双手采摘。
BEI Model H采收器,对于小型蓝莓园,是一种经济的采收帮手;动力装置(图)已经不再使用,但是果实收集斗架依然还在使用。
当地蓝莓销售或农场蓝莓销售,依然多是采用纸盒或塑料盒包装容器;但是,几乎所有的商业蓝莓运输,都需要采用洁净的塑料的翻盖式包装盒容器,通常需要专门设备装入蓝莓并封盒。
商业种植者使用自动包装流水线,进行干选(干燥情况下筛选)、鲜果装盒。
北卡罗来纳州的一些建议品种(成熟期从早至晚)
高丛蓝莓,北卡罗来纳州西部 (海拔>2,500英尺或地温 <10华氏度) --
Duke(杜克), Draper*(追魄,这名贼酷、贼拉恐怖,哈哈), Bluecrop(蓝丰), Echota(艾克塔), Blueray(蓝线), Berkeley(伯克利), Jersey(泽西), Patriot(爱国者), Liberty*(自由), Elliot(埃里奥特), Aurora*(奥罗拉)
兔眼,全州范围(大多数园址海拔<2500英尺,冬季最低气温>10华氏度)--
Robeson*(萝卜孙,嘻嘻嘿嘿呵呵哈哈), Climax(顶峰), Premier(杰兔), Columbus*(哥伦布), Ira(艾拉), Tifblue(梯夫蓝), Powderblue(粉蓝), Onslow(昂斯罗)
北高丛、南高丛品种,滨海平原园址,覆盖并灌溉的沙壤土、丘陵高地园址,—
O’Neal(奥尼尔), Star(南星), Duke(杜克), New Hanover*(新汉诺威), Legacy(莱格西)
*带星号者为新品种 – 仅用于试验种植
抄自Growing Blueberries in North Carolina,谢Bill Cline