营养玫瑰茄

陆承志

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  2006-12-21  
  
  
  
  墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
  科研人员还发现，饮用玫瑰茄花茶还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。
  
  种植在山区不受污染旷野中，因为光照充足、紫外线强烈，产品外观颗粒饱满,花瓣厚实，紫红黑亮，融水色泽艳丽清新，气微香、味酸。   维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份；玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。  其成份分析如下：   还原糖5.7克；   蛋白质2.37克；   果胶19.8克；   苹果酸3.3克；   单宁1.09克；   花青素14.5克；   维生素89毫克/100克，    还含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗坏血酸。这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。   其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，可降低胆固醇和甘油三脂；     另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用于，同时还有驱虫作用并能促进汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。    玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品，是一种难得的天然饮料。玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。
  注意事项：
  玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。
  适宜搭配：
  单泡，适宜搭配绿茶。
  冲泡方式：
  一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用
  
  

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