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台湾榴莲种植技术

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榴槤

文\圖:陸人丙 
        值此歲末天寒之際來談躁熱的熱帶水果,可能有些不搭調,不過前天才剛從泰國打完小白球回來的好友周兄告訴我,目前泰國還是熱得很,榴槤多得是,這新聞對我這個宅男而言應該還不致於太震撼,畢竟泰國根本就沒有冬天,而且目前所知泰國的榴槤品種就多達二百多種,因此在當地一年四季都能吃到榴槤,根本就不足以大驚小怪!

        談到榴槤,或許有不少自認是萬事通的人士會嗤之以鼻,並認為說是台灣根本就不適合種植榴槤。「會生嗎?」,這幾乎是十多年來一直聽得到的共同質疑。但時至今日我要很驕傲並自信的說,不但會結果,而且還可以相當豐產,更是可以當成台灣未來的高經濟作物呢!因為榴槤的壽命是水果中的長壽者之一,她可以結果80-120年,一代種植可以造福五代子孫,即便子孫個個都當總統不屑靠賣水果為生,但榴槤也絕對是值得種植的自家果樹,因為全世界的榴槤老饕們一致公認的,榴槤最好吃的時刻是在其果熟自動掉果的12小時之內吃完,聽老饕們描述,那滋味簡直就是最享受的人間美味,但在台灣除了自家種植外,是不可能有機會能嚐到的。

        其實很多人並不知道台灣生產的第一顆榴槤果實是位在台中縣境內,而且也已經是八年前的陳年往事了,但目前全台灣生產面積最多的地方是屏東縣,以我手上資料而言,應該超過五十棵以上了。這並不完全是因為屏東地處台灣最熱地區之故,而是「風氣」的薰染,「起而效尤」應該是最佳寫照。圖片中的榴槤就是今年拍自屏東的某處。不少有興趣的人都一定會問,那台灣有哪些地區才能種植榴槤?如果是那些所謂的教授專家學者們一定會很權威的告訴您,最好是在東經幾度,北緯幾度之類,光這些深澳難懂的數據就足以把普通農民嚇的屁滾尿流的,但雖然人微言輕的我絕無權威,不過我仍然會以二十多年的種植經驗,及十多年的謙虛吸取的知識告訴我最敬愛的農民朋友,不必去管東京或西京的,只要能夠種植「香蕉」、「芒果」及「椰子」的地區就可以種植「榴槤」,而且也一定會開花結果的。

        為何這麼篤定?很簡單,這五、六年來從台中一直到屏東等各縣市,至少不只有五十位以上的朋友們都種植並早就開始結果了,然而為什麼也有不少朋友們至今仍無法開花結果?難道是他們八字輕?還是黑手指?其實都不是,而是他們不懂得種植榴槤的幾個原則與訣竅。照顧植物並非只是愛心,用心,努力,認真就能成功的,有時反變成「事倍功半」之效,因而產生挫折感,真是可惜,今天趁著歲末年終之際,為要感謝小靖的提拔及聽友們一年來的支持,特地來個翻箱倒櫃,毫無保留的傾囊相授,博命演出了!

        如果在台灣要讓榴槤結果的話,有幾個要點不能不注意:

        1.如果要從種子播種的話,要注意必須把根部往下或平放即可,千萬不能把根部朝上,否則就會影響到7天發芽,或者是二個月,甚至不發芽的關鍵。

        2.在種植後一年以上的苗木必須透過嫁接處理,以便能在六、七年即能結果(有格友告訴我甚至在3、4年即結果),如果是不做處理的「聽天式」的自然種法,則需要13至17年以上才能結果。

        3.在台灣冬季的旱季中,記得仍需要澆水,雖然不必天天澆水,但絕不能太過乾涸,那是決定來年能否開花的關鍵,尤其是屆滿開花株之果樹,更是重要。

        4.在台灣冬季如遇到太強的寒流(亦即低於四度以下)可能會掉葉,甚至整株都掉光了,但那都不影響到其植株生長,千萬別砍除,只要春天到即能又長滿新葉的。

        5.因為台灣目前並無榴槤的授粉昆蟲「水果蝙蝠」,因此在開花期間最好能進行人工授粉,因為其雌雄蕊的距離過大,一般昆蟲無法達到授粉目的要求的。

        6.為防止掉果傷人或給動物啃食,最好在六分熟時在果蒂綁上繩子,另一頭則綁在枝幹上,如此一來果實落果時便不會直接墜落於地了。

        如能參考這些要點的話,在台灣種植榴槤並要讓其豐產成為高經濟作物的話,絕對不會只是夢想的,祝福大家囉!


※有任何園藝上的問題可以跟小靖說,小靖會請陸人丙在節目中回答。小靖和陸人丙的預錄時間是在每個月第一個星期三中午12:00,有任何問題可以在這之前提出。

小靖的「青山心綠水情」在每週日下午3:00~4:00播出,或者到「農業光速代」網站點閱收聽  ※本文作者陸人丙是小靖的節目來賓,小靖的「青山心綠水情」在每週日下午3:00~4:00播出,或者您也可以到「 小靖的聲音部落」網站點閱收聽 小靖的手機是0921-815-257

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发表于 2013-12-28 09:29 | 显示全部楼层
谢谢!看来我的盆栽榴莲结果有望了

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发表于 2013-12-28 09:46 | 显示全部楼层
你真是壹只云中鹤呀!能种?证据?什么品种?3、4度?7度都挂呀!

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发表于 2014-1-3 18:48 | 显示全部楼层
大觉者 发表于 2013-12-28 09:46
你真是壹只云中鹤呀!能种?证据?什么品种?3、4度?7度都挂呀!

金枕肯定不能越冬,能在台湾北部、闽南种的是金腰和猫山王,至于高山榴莲,就更耐寒了,四川泸州河谷和福建宁德-广东韶关市区以南都可以种-高山榴莲耐寒能力跟椰子和菠萝蜜一样,本人在老家福州北郊亲测

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发表于 2014-1-3 22:05 | 显示全部楼层
学习了啊 !!

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发表于 2014-1-3 22:45 | 显示全部楼层
谢谢,学习学习!

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发表于 2014-1-3 22:46 | 显示全部楼层
如果能搞几张图片看看就更好了。

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发表于 2014-1-3 23:50 | 显示全部楼层
╰x1n╭動↘ 发表于 2014-1-3 18:48
金枕肯定不能越冬,能在台湾北部、闽南种的是金腰和猫山王,至于高山榴莲,就更耐寒了,四川泸州河谷和福 ...

猫山王如能种就好极了!猫山王能耐几度以上呀?能正常挂果成熟??????

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发表于 2014-1-4 19:15 | 显示全部楼层
哪里能搞到猫山王?

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发表于 2014-1-4 19:36 | 显示全部楼层
哎繁体字看着有点累

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发表于 2014-1-4 23:01 | 显示全部楼层
大觉者 发表于 2014-1-3 23:50
猫山王如能种就好极了!猫山王能耐几度以上呀?能正常挂果成熟??????

猫山王能耐瞬间2度、短时4度,长期12度以上,暖冬暖春年份能在珠三角和闽南挂果成熟。但是我们这比台北还冷,所以产量不理想,要种多几颗,因为榴莲树分公母,这样才能授粉

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大龙虾 发表于 2014-1-4 19:15
哪里能搞到猫山王?

不知道你居住的地方有没有百果园或者百果农这2间水果店,有的话4-6月份去百果园买猫山王榴莲,买不到买金腰也行(味道相似,只是没猫山王苦)吃完后洗净果核马上播种就OK,想种想买要趁早-6月份以后就只剩下生番薯金枕咯。

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发表于 2014-1-4 23:34 | 显示全部楼层
╰x1n╭動↘ 发表于 2014-1-4 23:12
不知道你居住的地方有没有百果园或者百果农这2间水果店,有的话4-6月份去百果园买猫山王榴莲,买不到买金 ...

倒是没注意这2间店,实生苗能结果吗?  你好像有种。有经验提供?

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发表于 2014-1-5 18:17 | 显示全部楼层
大龙虾 发表于 2014-1-4 23:34
倒是没注意这2间店,实生苗能结果吗?  你好像有种。有经验提供?

实生苗能结果,不过要13-14年,想快点结果的话可以嫁接或者靠接,把吃完剩下的果核洗干净后马上播种,发芽率有75%,前3年幼苗怕冷,最好在室内过冬,家里没地方露天过冬可以套一个大透明塑料袋保温,3年后就可以下地种,移植时把花盆打烂,要土球完好才能移植成功,千万不能伤根,肥料我就没多大讲究,用淘米水浇和茶叶就行

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发表于 2014-1-5 20:01 | 显示全部楼层
╰x1n╭動↘ 发表于 2014-1-5 18:17
实生苗能结果,不过要13-14年,想快点结果的话可以嫁接或者靠接,把吃完剩下的果核洗干净后马上播种,发芽 ...

  谢谢  学习了

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大龙虾 发表于 2014-1-5 20:01
谢谢  学习了

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 楼主| 发表于 2014-1-15 17:33 | 显示全部楼层
要买到高山榴莲或者猫山王比较难。淘宝上不知靠谱吗?

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 楼主| 发表于 2014-1-15 17:40 | 显示全部楼层
要买到高山榴莲或者猫山王比较难。淘宝上不知靠谱吗?

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发表于 2014-1-15 18:14 | 显示全部楼层
台灣中南部有些10幾20年前種下的實生苗已經有少量結果了,
有嘗過的都表示即使是樹上充分成熟落下的,還是比不上未成熟就採收的進口貨,
有可能是因為實生苗品質有差,但主要應該還是氣候因素,台灣平地再怎麼熱還是比不上南洋地區,估計在海南島種植應該會不錯~
這也引的許多苗商紛紛推出號稱品系多優的嫁接苗,賣價一棵都超過相當於人民幣200以上~
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