黑果腺肋花楸在干旱半干旱地区的发展应用

陆承志

.

黑果腺肋花楸在干旱半干旱地区的发展应用 日期：2007-10-12

[img=1,1][/img]

[摘要]  黑果腺肋花楸集园林、食用、药用和保健价值于一身，对生态、经济和社会意义显著。该树种抗逆性强、管理方便，且易于繁殖，而国内外需求旺盛，发展前景广阔。干旱半干旱地区发展第三代果树，黑果腺肋花楸具有多方面的优势，切实可行。 [关键词]黑果腺肋花楸  干旱半干旱地区  价值发展  应用   黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa)是辽宁省干旱地区造林研究所承担的国家林业局“948”项目“腺肋花楸属优良种质资源及栽培与利用技术引进”所引进的树种，引种于美国和朝鲜。黑果腺肋花揪属蔷薇科落叶灌木，集园林、食用和药用价值于一身，经济效益、生态效益和社会效益较显著，在年均降水量>400 mm，极限低温≥-40℃，土壤pH值≤8．0的环境条件自然生长。鉴于我国干旱半干旱地区的气候条件、环境现状及经济发展水平，有必要推广栽培这个见效较快的园林、经济林新品种。 1栽培价值 1．1  园林绿化价值   黑果腺肋花楸的花、叶、果均有观赏价值，具有香味、色彩、季节装饰性突出的特点，观赏效果四季皆宜。春夏之季花束密集，艳丽芬芳，花期较长；秋季叶片呈明亮的紫红色，强烈的色彩使其享有“秋天魔术”的美誉，彩叶期较长；冬季黑紫色的果实宿存枝头至翌年2月，可用于街道、公园、庭院绿化或沿高速公路密集栽植。该树种具有较强的抗污染、耐烟尘能力，对城市汽车尾气的净化效果显著。在高速公路绿化的应用上，既可以作行道树，又可以作中央隔离带树篱使用，既丰富了视觉韵律感，又不致使节奏感过于强烈。 1．2生态价值     黑果腺肋花楸抗寒性，以及对土壤条件适应性均较强，拥有广泛的适栽地理区域。可耐-40℃低温，在年均降水量>400 mm的地区可自然生长。pH值5．0～8．0的大多数土壤条件均可栽培。     该树种生长很快，有发达的侧根，在浅土层交织成网，枝叶繁密能够很快覆盖地表，具有较强的水土保持作用，可作为荒山荒地植被恢复树种和退耕还林树种加以应用，在生态的恢复和重建中具有广阔的市场前景。随着黑果腺肋花楸的广泛栽培，对干旱半干旱地区水土流失治理和植被恢复意义重大。   该树种与其它乔、灌木组合，构成复层稳定林分，增加林分的树种多样性，增强生态林的稳定性和防护功能。还可为野生动物提供食物来源，保护和促进生物多样性。 1．3药用价值     其果实中黄酮类化合物、花青素、多酚、多种维生素和矿质元素含量是所知植物中最高的，还富含人体所需的多种微量元素以及人体所不能直接合成却又必需的多种氨基酸，是黄酮、多酚、维生素类等药物的最佳原料。在很早以前人类就用腺肋花楸果实治疗疾病。有资料记载腺肋花楸对中风等心脑血管疾病以及肾脏病(肾小球肾炎)、糖尿病、毛细血管中毒性出血、放射线病、重金属中毒等疾病均具有特殊的疗效。 1．4食用与保健价值     黑果腺肋花楸果实可制成水果罐头或果汁浓缩用于制作果冻、糖果、馅饼、甜饼馅、奶酪、果汁冰糕、风味牛奶等，欧洲国家广泛用于制作果汁饮料和酒产品。目前，黑果腺肋花楸果汁已越来越多的应用于食品工业，为颜色稳定性差的产品提供天然红色素，如用于茶、糖浆、果酱制品的着色等。在乌克兰，其果汁用于改善葡萄酒颜色、单宁水平和糖水平。     腺肋花楸在栽培管理过程中不需要使用化学农药、杀菌剂和除草剂，果实被视为“绿色”果品，含有丰富的营养物质和生物活性物质。其中，花青素(1％～2％)、黄酮(0．25％～0．35％)、多酚(1％～2％)、β-胡萝卜素(0．05％)等物质是目前已知植物中含量最高或较高的。除了具有对上述疾病的治疗效果外，还可以显著净化血液中的垃圾，补充人体维他命和矿物质、果纤维、维生素、糖类，提高睡眠质量，延缓衰老，增加人体活力，增强人体免疫力，是保健品等功能食品、天然食用色素、饮料、酿酒和化妆品等的理想原料与添加剂。 1．5经济和社会效益   黑果腺肋花楸栽培园建设当年开花结果，第3年即可收回投资。进入盛果期5 a后，鲜果产量达到10～15 t／hm2。也就是说，黑果腺肋花楸成园，年可产干果2．5～3．75t／hm2，按市场价格干果10万元／t计算，可获产值25万～37．5万元。加工以后，产值增加5～10倍。     黑果腺肋花楸的推广栽培可以调整农业产业结构、经济林产业结构，增加当地劳动力就业机会，提高当地群众收入水平，提升我国林产业和产品参与国际市场竞争的能力，提高我国人民的营养和健康水平。 2市场潜能分析     随着生命科学和生物制药技术的发展，黑果腺肋花楸在食品、饮料、医疗保健领域的应用价值正在受到广泛的关注。2003年以来，日本、以色列、德国等国家纷纷向我所寻求订货，国内植物提取物、制药、保健品等企业也纷纷要求订货。目前，我所已有小批量干果出口到日本，价格达10万元人民币／t。就国内外黑果腺肋花楸果实产品市场的情形看，已呈现供不应求的局面。我国高血压人群占人口总数的近1／3，黑果腺肋花楸果实产品拥有巨大的消费市场。   黑果腺肋花楸良好的适生性、园林观赏效果及固土防蚀能力也使其拥有更广泛的利用范围。这样进一步地推动了黑果腺肋花楸的大面积栽培。我国的林业栽培具有劳动力资源优势。黑果腺肋花楸果实加工技术成果和国内果实加工装备水平可以满足产业化要求。在资源培育的基础上，产业链将自然形成。发展黑果腺肋花楸市场潜力巨大。 3推广开发前景     黑果腺肋花楸自引种以来，我所科研人员分别从良种选育、生态学和生物学特性、繁殖技术和栽培技术等方面开展了研究，现在栽培技术已成熟配套。如果开发推广，不存在技术方面的问题。开展黑果腺肋花楸在干旱半干旱地区的发展应用，有位于干旱半干旱地区的辽宁省干旱地区造林研究所作依托，具有前期工作基础好，技术、人才和种苗储备充分，可操作性强，见效快、经济效益高、产业链长，生态、社会效益显著之优势。可促进黑果腺肋花楸资源培育和栽培技术推广，满足国内外市场对黑果腺肋花楸果实产品的部分需求，也对干旱半干旱地区农业产业结构调整、经济林产业结构调整、三北防护林体系建设起到巨大的推动作用，对提高干旱半干旱地区森林覆盖率、维护和保障区域生态安全、促进区域经济社会发展和提升我国林产品在国际市场上的竞争能力都具有重大意义。 4树种栽培特性 4．1较强的抗逆性   抗病、抗虫、抗旱、抗寒性及土壤适应能力均较强。干旱半干旱地区栽培黑果腺肋花楸，除幼龄树在 pH值>8条件下有黄化病(喷施0．2％硫酸亚铁即可症愈)出现外，未见其它病害发生。虫害除个别年份黄刺蛾的危害较之其它虫害偏重，需人工稍加捕捉或单株化学防治以控制在经济损失阀值内外，其它虫害自然控制可保证产量，不会造成经济损失。 4．2栽培管理方便   栽培管理与其它灌木果树差别不大，易于掌握。如果结合嫩枝扦插繁殖进行树体修剪，既可提高产量，又有效地利用了繁殖材料，还可同时完成树体更新。田间管理可以进行果园秸杆覆盖，这是干旱半干旱地区果园管理的一条行之有效的好措施。 4．3繁殖容易     繁殖方法有多种，可以种子繁殖，也可以分株、嫁接、扦插、组培繁殖。繁殖方法亦容易掌握。 姜镇荣 韩文忠 辽宁省干旱地区造林研究所 郑崇玲 本溪市南芬区林业局 周娜 辽宁林业职业技术学院

.