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本帖最后由 南方极品花果园 于 2013-12-25 17:48 编辑
一直很少发大樱桃的帖子，是因为我对大樱桃很陌生，此前，为了大樱桃南移的问题，看了很多论文和资料，两年时间就这样打发过去了，还是云里雾里，这东西太深奥，从植物分类学看到了分子生物学，越看越糊涂，有些看过就马上忘记了，不过提得最多的就是需冷量的问题，听专家说南方需冷量不足，长江以南就是大樱桃种植的分界线。为了证明这个说法，我买了温度记录仪，实测了我这里的冷量数据，事实证明跟气象部门的公布数据是有差别的。2011年冬季，我终于下了决心，从山东的朋友、各果树研究所等地陆续引进了近40个品种，开始了我的大樱桃南移梦。 我的试验基地位于北纬25度的湖南南部新田县，与广东临近，与中国大樱桃适栽区差了10个纬度，海拔为450米，为中亚热带季风性湿润气候。年平均降雨量为1500mm，主要集中在1-6月，秋季少雨；年平均气温为18.3度，极端最高气温40度，最低气温-7度，四季比较明显。土质为晚奥陶系的灰色变质石英岩、长石石英岩及砂岩夹炭质板岩与黄壤混合土，地表含有部分有机质，PH值4.3；山地坡度在25-45度之间，森林茂密，暂未安装水源，为自然降雨提供水分。
土壤特征
土壤ph值测量
两年的种植经历，不算什么，但我却深有体会，我之所以写这个帖子，既不是打击南方大樱桃种植者的信心，也不是鼓励大樱桃南移者的决心，我只想把我遇到的一些问题，现实地告诉大家，也许能提醒南方樱桃爱好者少走弯路，给北方的果友了解一下南方的情况，当然不代表所有的地方，每个地方的小气候都不一样，我只说的是我这里。 体会一：冷量数据是个真实的谎言。为什么这样说，南方并不是不够冷，而是冷在什么地方，气象部门的数据来源于城市附近的气象观测站，受到了温室气体的影响，实际要比城市以外的地方温度高，加上海拔的影响，地形的小气候特征，并不能代表种植地的冷量积累值。我查询了本地官方的数据，年度冷量值在700-800小时之间，2011年冬季至2012年春季，我的实测数据为：低于7度模型1289.5小时、0-7.2度模型1256小时、犹它模型1415小时，与官方数据几乎差了一半，这还不算最冷的年份。
我这里的冬季
体会二：高温多湿是南方大樱桃的真正杀手。南方为什么不适合种大樱桃，连高原地区都不丰产，即使能结果，商品化果子的质量还是比不上适栽区，这是有原因的。由于受季风影响，南方一般雨季集中在1-6月，而大樱桃的物候期要比山东早一个月，长期的降雨不仅导致了光照的不足，更是影响花期授粉不良，导致花而不实，而花期所适合的授粉温度为23度左右，此时南方高温已达30来度，授粉的环境已经恶化，基本都形成了柳黄果。然后大樱桃在脱裤期，花瓣受雨水的侵染，不能自然脱落，滋生的病菌感染了嫩果，造成霉变和黑枯死亡，同时又连锁感染其他果子。而5月份后，是南方大樱桃花芽分化初期，也是高温刚刚开始的时期，刚刚形成的花芽，在7、8月份的高温中分化被强行停止，一直到秋冬温度下降后才完成形态分化期，中间有个停顿期，分化出现异常，质量受到影响，高温还导致很多花芽老化或枯死，相对来说，北方的花芽分化就一路顺风完成了，这就是南北的差别。
授粉不良的柳黄果
脱裤期感染的樱桃幼果
体会三：病虫害让你日夜不得安宁。南方高温多湿的气候特征，是病虫害的温床，必然导致频发和种类繁多，让你都不知道怎么配药，经常造成顾此失彼，乱无头绪，就说病菌，你是看不到的，等你看到了，就迟了，特别是褐斑病、穿孔病发生率较高，这个得提前预防。当你病菌还未消灭，虫害开始来了，什么蝗虫、竹节虫、椿象、蟋蟀、天牛等几十种害虫都来咬你的叶子，吃你的嫩枝，钻你的树干，啃你的根系，一个星期不去看，叶子就像满天繁星，洞眼密布，惨不忍睹。7-9月份，是南方的高温干旱季节，红蜘蛛不知道从哪里钻出来，不到几天，就会在叶子的背面粘得密密麻麻，这个连肉眼都难看到的虫子，相当厉害，如果不及时打药，会让你的大樱桃提前3个月落叶。
红蜘蛛危害
体会四：秋季保叶是重大任务。病虫害、高温和肥水是大樱桃秋季管理的三大要素，弄得不好，要么提前落叶，要么冬季难落叶，这两个极端都不是我要的结果，提前落叶的，秋后萌生新梢，等到冬季来临，新梢未完全木质化，被冻死了，损失了树体营养，也影响来年的长势；而迟迟未落叶的，是因为肥水过量，造成树体不能正常休眠，叶片也被冻死了。
8月份就落叶的大樱桃和发晚秋梢的情况
体会五：砧木比品种更重要。砧木没有最好的，只有最适合的。我这里是山地，不用考虑涝害，但是必须考虑抗旱抗瘠薄的问题，我引种的苗木，有樱砧王、大青叶、zy-1、吉塞拉、山樱桃、临朐考特等，从表现来看，樱砧王适合黄壤酸性土，但整齐性并不高，嫁接萨米脱的品种表现优秀，其他品种都形成了小老树，移栽后的缓苗期超过一年，死树比较严重；临朐考特比较耐旱，植株旺盛直立分枝少，花芽形成比较迟，这可能是乔化砧木的原因；zy-1也叫郑引一号，是表现最差的一种，一年时间没长什么长枝，旱死的超过半数，但花芽形成比较早，我已经决定淘汰；大青叶的不怎么长树，也不死树，反正不适合强酸性土壤，也在我淘汰之列；吉塞拉的，表现很好，除嫁接口感染死掉个别苗外，都生长旺盛，花芽全部在第一年形成，抗旱能力完全超过zy-1，是我决定要发展的砧木之一；山樱桃的，分成了两大派别，表现各异，尖嘴红樱和本溪山樱虽然在我地里不死树，但也不怎么长苗，而四川山樱、浙江草樱和本地山樱，明显更适合本地土壤，由于山樱种类繁多，我也引进了近10个不同品种，正在观察。
樱砧王死树情况
zy-1死树，易发根蘖
体会六：关于品种的选择和搭配要因地制宜。不盲目追求新品种，也不排斥老品种，南方要在确保本地冷量条件适合的情况下，尽量选择丰产性、早产型、抗裂果、低需冷量、弱光型、自花授粉的品种。从分析情况来看，红蜜已在我地顺利通过需冷量并挂果，没有裂果情况发生；拉宾斯需冷量低，只有400小时左右，是万能授粉树，可以发展；布鲁克斯需冷量680小时，具有弱光照特征，适合南方阴雨天气光照不足的条件；斯坦勒是所有授粉品种中最好的授粉树，自花结实，不裂果，需冷量792小时，在自然条件恶劣的地方生长良好；其他品种我还在观察期，也不便推荐。
想到这里就写到这里吧，南方是否成功种植大樱桃，除了品种、砧木选择正确外，立地条件的选择、管理水平的高低，都非常重要，事在人为，善于找原因和解决办法，方能凑效。对于一些明显不适合大樱桃种植的地区，不要盲目跟风，脱离实际，种中国樱桃优良品种也不失为一个好主意，欢迎到《南方樱桃联盟》QQ群交流。
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发表于 2013-12-24 01:36
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发表于 2013-12-24 04:24
发表于 2013-12-24 09:08
。。忽视了重症之处。。
