"计划生育"提升沾化冬枣品质

陆承志

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"计划生育"提升沾化冬枣品质
来源：农民日报 发布日期：2007-12-6
看着满树个头均匀、光鲜饱满的冬枣，山东省沾化县下洼镇张一村60岁的王安嘉老汉有说不出的高兴。近日，经有关技术人员抽样检测，他的冬枣口感好、脆度高、糖度（可溶性固形物）达到30%，农残也达到了无公害标准，6亩枣园已全被一位北京客商预定包销。然而，王安嘉一算账，种这6亩园子，所有投入加起来不足5000元，每亩成本不到800元，一亩投入比往年降低近700元，但今年产量预计比上年增长30%以上，质量也达到了历年来最好水平。 　　据介绍，今年在沾化10万枣农中，王安嘉老汉已不是特例，经过该县多年深入推进实施科学管理，沾化枣农的冬枣管理技术和理念已近成熟。 　　据介绍，枣农今天的理性选择也是逼出来的，以往一些枣农过量使用膨大剂，种出了每斤20个以下单果的“特大果”。今年以来，按照“沾化冬枣品牌创优工程”的要求，该县狠抓了冬枣“计划生育”与“优生优育”。在“计划生育”上，采取“间伐”和“疏果”措施，引导枣农对高密度枣园实施间伐，伐至每亩110棵左右的标准园，增加光照和透风，有效提高单株树势和坐果率，并且方便管理；对于枣果过密枣吊实施疏果，疏至每个枣吊1-3个单果，提高单果营养供应。在“优生优育”上，采取精细管理，发展精品果业，并且选育新品种，现已成功培育出超常品质的第二代沾化冬枣，目前已进入大田推广阶段。

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