冬枣的整形修剪技术

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一、冬枣树生长发育特点与整形修剪的关系
    冬枣树与一般果树整形修剪的方法有较大的区别，这与其生长结果习性有关。其特点如下：
    1、修剪量小。结果枝一般每年都要脱落，不存在修剪的问题。结果母枝每年生长量仅为1—2毫米，10年生的老龄结果母枝全长仅2—3厘米，其连续结果能力很强。因此，枣树修剪量比其它果树小。
    2、花芽容易形成，分布比较均匀。枣树发育枝上生长出来的二次枝为结果枝组，又称结果单位枝。其各个节上的主芽都可能形成结果母枝。因此，结果母枝分布比较均匀，每个结果母枝，每年都能抽出结果枝，每条结果枝都有分化花芽的能力，所以在正常情况下，有枝即有花。因此，在修剪时不需要考虑花芽的培养、花芽留量问题，只考虑枝条的布局即可，修剪方法比较容易掌握。
    3、不定芽容易萌发。处于顶端优势地位的芽，容易萌发出新的发育枝，常引起树体骨干枝生长混乱。例如，形成并列的中央领导干，容易形成新的领导干等。由于枣树是喜光树种，内膛徒长枝不但使树形混乱，而且影响通风透光，影响光合作用和冬枣产量。
    上述情况说明，虽然枣树修剪工作量比较小，但是必须进行修剪，过去不注意修剪，枝条自然生长和衰亡，影响了枣树的丰产和稳产。
    二、常见树形及其结构特点
    目前，冬枣树常用的丰产树形有：稀植园多采用主干疏散分层形、多主枝自然圆头形；密植园多采用小冠疏层形、改良纺锤形、单轴主干形。
    （一） 稀植大冠树形特点：
    1、主干疏散分层形 此树形有明显的中央领导干，全树有主枝7—8个，分三层，第一层主枝3—4个，第二层有主枝2—3个，第三层主枝1—2个。第一层与第二层间距为1—1.2米；第二层与第三层间距为80厘米左右。主枝角度70—80度，每主枝留侧枝1—3个，侧枝间距70厘米左右；树高一般5—6米。
    其主要特点是：树体结构规范，层次分明，通风透光好，树体寿命长，是冬枣树较合理的丰产树形。
    2、多主枝自然圆头形 此树形无明显的中央领导干，而是在主干上错落着生6—8个主枝，且向斜上方自然生长，每主枝着生2—3个侧枝，侧枝间互相错开，均匀分布。树冠顶端由最上一个主枝开心，形成自然圆头形。
    其主要特点是：树姿较开张，树体高大，枝量多，成型快，丰产稳产。
    （二）密植小冠树形特点：
    1、小冠疏层形 全树有主枝5—6个，分三层着生在主干上，第一层主枝3个，基角70度左右，长度1米左右，第二层主枝1—2个，距第一层70—80厘米，主枝长度90厘米左右，第三层主枝1个，距第二层50—60厘米，主枝长度80厘米左右；主枝不配备侧枝，直接培养不同类型的结果枝组；一层主枝以大型枝组为主，二层主枝以中型枝组为主，三层主枝以小型枝组为主，各枝组在互不影响光照的前提下，自下而上在主枝两侧选留，冠径2—2.5米，干高40—50厘米，树高2.5米左右。
    其主要特点是：树体小，枝次少，成型快，光照条件好，易丰产。适宜株行距3×4米或3×5米，亩栽44—56株的冬枣园。
    2、改良纺锤形 全树有主枝10个左右，均匀排列在中心干上，不重叠，不分层，全面呈水平状向外伸展；主枝长度在1米左右，冠径不超过2—2.2米，主枝上直接配置中小型结果枝组，枝组之间有一定的从属关系；内膛以中型枝组为主，外围以小型枝组为主；干高40—50厘米，主干直立，树高2.2—2.5米。成形后为下宽上窄的圆锥形。
    其主要特点是：骨干枝少，骨架牢固，光照条件好，整形简单，结果早，易丰产，管理方便，适于株行距2×4米、2.5×4米、2×3米，每亩栽66—111株的冬枣园。
    3、单轴主干形 树体无明显主枝，结果枝组直接着生在主干上，全树有枝组12—15个，不分层，呈螺旋状向上排列，以近于水平状向外伸展；结果枝组有一定的从属关系，基部的强而粗壮，往上依次减弱；单轴主干直立，成形后即可落头；结果枝组5—7年更新复壮一次，保持各枝组有旺盛的结果能力。干高50厘米左右，树高2米左右。
    其主要特点是：生长势强，树体小，成型快，修剪方法简便，枝组布局合理，通风透光好，单位面积产量高，管理方便。适于每亩栽111—333株的冬枣园。
    总之，培养树形，要从生产实际出发，本着结构合理的原则，顺其自然，因树修剪，随枝作形。
    二、 结果期冬枣树的整形修剪
    在土肥水管理好的条件下进入结果期的成年树，常常发育枝过多，枝条紊乱密挤，树冠郁闭，内膛因风光条件变劣，出现枝条早衰死亡的现象。骨干枝前部，也因果实重压而下垂，结果枝组随枝龄的增长，结果能力降低。因此，要保持稳产高产的生长能力，必须对结果树经常进行修剪。结果树的修剪要注意控制发育枝的数量和枝叶密度，保持全树良好的通风透光条件，有计划地培养和更新结果枝组，使结果枝条年年保持健壮的状态。其修剪工作主要有以下几个方面。
    1、清除徒长枝，改善光照。
    进入结果期的冬枣树，随着树龄、枝龄的增长和结果负载量的增加，骨干枝及结果枝组先端易下垂，树冠内常萌生许多细弱的发育枝，形成局部枝条过密，互相拥挤重叠，光照不良，导致枝条大量衰老和死亡。所以对这类徒长枝要及时清除，疏通光照，减少无效消耗。
    2、处理竞争枝
    结果初期的幼树生长势旺盛，延长枝顶部往往萌生两个发育枝；二枝夹角很小，几乎并行延伸，二次枝亦交叉生长。冬季修剪时选位置适宜的发育枝做延长枝，将另一个发育枝从基部疏去。
    3、回缩延长枝
    冬枣进入更新结果期，其侧枝特别是树冠下部的侧枝出现下垂延长枝，这时，在水平枝上部往往长出许多新的枣头枝，这类枣头可分别情况进行疏除，有生长空间的可进行短截，培养成结果枝组，并对下垂枝进行回缩。
    4、疏截过密枝和细弱枝
    进入盛果期后，结果枝组趋向平展和下垂，主侧枝背上的结果枝很容易和下面枝组重叠而造成过密，影响通风透光。可以疏截这些枝组中向下生长，并且结果能力差的枝条，以改善光照条件。另外，树冠外围常萌生许多细弱发育枝，这些发育枝上不分生二次枝，或只有1—2条短小细瘦的二次枝。冬剪时，对这类细弱枝应疏除，以减轻外围枝对光照的遮挡，以利全树结果，并使树体养分相对集中，促进更新生长。
    5、处理机械损伤枝和病虫枝
    由于风或其它原因引起延长枝外伤，而刺激下部隐芽萌发出新的枣头。遇到这种情况，可把损伤枝锯掉，用新枣头作为延长枝。
    6、骨干枝的调整和改造
    有些冬枣树，以前没有整形修剪的习惯，树冠骨干枝过多，树形紊乱，不能丰产、稳产，对这些树应进行适当的树形改造和骨干枝调整。根据造型原则，有计划地在3—4年内分批疏除重叠枝、交错枝、平行枝和瘦弱枝及结果能力差的骨干枝。同时培养一些更新枝，使各类枝条按一定的方向生长发育，改善树冠内通风、透光条件，提高产量，被疏除的部位往往萌生较多的发育枝，要及时进行抹芽，使紊乱的树形变成枝条有序、通风透光、丰产稳产的树体结构。