趣谈湛江特产——芒果

果旗飘扬

碧海银沙

　　
果实挂满枝头。

　　碧海银沙网讯 （图文/特约摄影师 郑 勇 通迅员 何 强 编辑/小 雨）芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。是著名的热带水果，以其独特的风味和维生素含量高，在世界生产与贸易上均有一定的地位。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬，味道甘醇；形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，腋止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。另外，芒果甘酸腋，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心。
　　
“多么可爱的红芒果啊！”一位外地客人称赞不已。

　　芒果原产印度，芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。芒果的名字来源于印度南部的泰米尔语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区。栽培最多的是海南岛和广东雷州半岛西南部，年产约500吨。另外广西的南宁、钦州、百色、玉林；云南的西双版纳、思茅等地均有相当产量的芒果。

　　
满园丰收的芒果。

　　湛江的芒果主要分布在雷州的覃斗和徐闻的西连等地，这里目前是广东的优质芒果生产基地之一。这里的优质芒果销往全国各地，成为促进农民增收的一大支柱产业，得益于落实科学发展观，科学发展芒果生产， 其中“覃斗芒果”2005年还成功申报了国家原产地域保护品牌标志。覃斗和西连都地处雷州半岛西南部，这里地处热带季风气候区，光照充足，多为红壤和砖红壤分布的丘陵低地，是种植热带水果的黄金宝地，芒果种植条件是适合大规模发展芒果生产的。上世纪90年代中后期，雷州半岛地区调整农业产业结构，雷州半岛南部的多个乡镇都大面积地推广种植良种芒果，当时在有关专家的指此下，当地的农民即立足市场需求，发展优质芒果，大力推广优良品种，并率先引进嫁接优质品种的技术。现整个雷州半岛西部已种植2万多亩芒果，每年增收近1000万元。

　　
外地客人对红芒果爱不释手。

　　上世纪90年代，芒果只有金穗芒、象牙芒、桂香芒等几个品种。现在，雷州半岛的香芒种植区已汇聚了来自世界各地的很多个优质芒果品种如青皮芒、贵妃红、台农一号、金煌芒……芒果的颜色，除了黄的、青的，还有红的、紫的；芒果形状，鸡蛋形、象牙形、卵肾形、椭圆形等等。