庭院葡萄口感变化大

icnxt · 发表于 2013-11-11 16:07

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不同年份差别太大了，有时候酸的很，有的年份甜的得就着水吃，这是正常还是不正常

基本上属于粗放管理，没特别施肥，只每年春天打头

春风无意 · 发表于 2013-11-11 16:59

成熟期干旱糖度就高，成熟期下雨糖度就低，糖度跟成熟期土壤含水量关系很直接，这就是为什么欧洲酿酒葡萄有的年份酒质特别好有的年份酒质相对较差的原因。对于葡萄来说，糖度高度决定了品质高低。

icnxt · 发表于 2013-11-12 11:37

春风无意发表于 2013-11-11 16:59
成熟期干旱糖度就高，成熟期下雨糖度就低，糖度跟成熟期土壤含水量关系很直接，这就是为什么欧洲酿酒葡萄有 ...

知道了，谢谢

猪油糖 · 发表于 2013-11-12 12:07

是的的，在广东，早熟葡萄差不多成熟的时候，又是下雨多的时候，所以，有时，也不甜，

至死-不渝 · 发表于 2013-11-15 23:17

学习了楼主真的好有创意

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