提高苹果品质与着色八举措

springqiqi

果实着色好，不仅外观好看，而且有利于提高果实品质和经济效益。下列措施不妨一试。
    1.增施有机肥料和磷钾肥、圈肥、堆肥、土肥、人粪尿以及棉籽饼等有机肥料。这些有机肥料中的养分比较全面，秋施基肥时，增施有机肥料，不仅可以使果实生长发育良好，提高产量，而且可以改善果实品质，利于果实上色。磷肥、钾肥可利于糖分的积累和蛋白质的形成，增加果实红色上色度。在有机肥、氮肥施用比较充分的果园里，配合施用磷肥、钾肥，增产增质效果明显。生产实践证明，7月下旬至8月上中旬在苹果园土中施钾肥，促进苹果上色效果好。叶面喷施0.2%至0.3%的磷酸二氢钾溶液，或者喷施0.2%的多元复合肥，也可促进上色。条状沟施或者穴施多元素高效果树专用复合肥，可使上色期提前7至12天，明显地提高果实等级，增产16%至21%左右。在苹果生长季节，先后喷施2至3次浓度为3至10%的草木灰浸出液，也可以提高果实含糖量和着色程度。
    2.控制果树负载量，合理确定产量。实践证明，保留叶果比大的果树长得果实个大，着色好，含糖量高。适当对结果大树进行蔬果，使果树负载合理，产量适中，促使果树生长发育健壮；保持果树叶子果实比例适宜，控制叶果比在30至50片叶保1个果，使产生的养分比较充分，积累糖分多，利于果实生长和上色。
    3.适当控制氮肥用量，科学浇灌。生产实践证明，过量偏施氮肥，在红色品种上色前施用速效氮肥，都会影响果实上色。一般情况下，在8月份以后至采收前，不要追施氮肥。果实着色期至采收前，一定要保证果园土壤水分适宜，涝时及时排涝，干旱时适度喷灌，最好采用滴灌、浅灌等方式，不要大水漫灌。
    4.合理修剪。改善通风透光条件，壮枝长好芽，好芽结好果。要运用修剪技术，使果树保持树势健壮，长势中庸，以便使得果实着色早，着色好。另外，苹果的着色程度与光照强度密切相关。按照“上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密”的原则，采用疏除重叠枝条、密生枝条、无效枝条、病虫枝条，对旺盛枝条进行疏、捋、扭、别，坠枝条、拉枝条、压枝条、撑枝条等方式，开张骨干枝角度，打开层间距离，控制叶幕厚度，以此改善通风透光条件，促进果实上色良好。
    5.铺设反光膜。8月中下旬，在树冠下铺设银色或者银灰色反光膜，制造反射光，改善树冠内部、树冠下部光照条件，使不容易见到阳光的苹果果实下部、侧面接受部分反射光，着色良好，可使得全树果实着色均匀，提高全红果率在20%以上。
    6.摘叶转果。在果实着色期，摘除对苹果果实有遮荫的树叶，使果实直接接受阳光照射。在果实朝阳面着色均匀后，轻轻转动果实，并且稍微加以固定，使原来的背阴面朝阳，解决果实背阴面、侧面着色差问题。但摘叶不可过早，不然会降低果实含糖量，使果树花芽分化不充实。红富士等红色品种经过摘叶转果后，成为全红果，档次等级提高，商品价值直线上升。
    7.保护叶片。9月份，喷施1至2遍杀菌剂，控制叶斑病、轮纹病，保护叶片，利于后期生长发育，进行良好光合作用，增加养分积累，促进果实上色。但不要喷施波尔多液，以免污染果实表面，影响上色。
    8.采用嫁接技术。将优质品种嫁接在能够促使果实着色的矮化砧木上，也是比较好的增色措施。
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摘编自 《技术与市场》

猴上树《》

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狼狼狼

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