野生水果——余甘果

陆承志 · 发表于 2007-12-3 16:59

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野生水果——余甘果.
余甘果，又名油甘果、牛甘子，是产于亚热带地区的一种野生水果，现已成为人工嫁接栽培水果，如特大余甘果——平丹一号，粗生易长，耐旱耐瘠，抗病力强，结果早，产量高，单果15克，亩种植80株，种后第三年挂果，株产5—10公斤，盛产期平均株产达300公斤。
　　据测定：余甘果经济价值高，含有高量维生素C，每100克鲜余甘果含维生素C 500—1814毫克，且维生素C相当稳定，经过高温和久晒之后还保存79％—93％，有“维生素王”之称；还含有糖2.59％、酸1.66％、磷、钙、铁、钾、钠等矿物质为0.77％，对强致癌物N—亚硝基化合物体合成者阻断率为90.1％，并能提高人体血浆抗衰老物质——超氧化岐化酶(SOD)的浓度，是一种新的防癌抗衰者的天然物质。可以预料余甘果加工成高级饮料，罐头、凉果、蜜饯、冲剂、中药配剂，是21世纪一种具有特殊保健价值的绿色纯天然食品饮料，目前已引起国内外人们时关注，发展前景广阔。
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springqiqi · 发表于 2007-12-3 19:15

陆兄可否附加一下照片啊，可以更方便的来认识和了解，呵呵

香蕉美人 · 发表于 2007-12-3 19:34

这就是我们说的油甘子吗？吃过后口感很甘凉的

陆承志 · 发表于 2007-12-3 20:31

我还没有搞懂!

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[品种特性] 野生水果——余甘果

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