国外榛子优良品种及栽培、加工技术引进

陆承志

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数据库：引进国外先进成果库

项目编号	96-4-03/04
项目名称	国外榛子优良品种及栽培、加工技术引进
承担单位	辽宁省经济林研究所
引进国家	意大利,美国
内容摘要	1．引进优良品种 　　从意大利引进榛子（Cory1us　ellana　L，）优良品种16个，其中原产 意大利品种10个，原产土耳其品种3个，原产西班牙品种3个。从美国引进 榛子（C，ellana L.）优良品种21个，其中原产美国14个，原产意大利6 个，原产西班牙1个。 　　上述引进的品种几乎包括了世界榛子主产国的大部分优良品种，以及美国 最新培育的优良杂交品系。例如：美国主栽品种巴塞罗那（BARCELONA）、埃内 斯（ENNIS）,以及美国新推广的品种威莱迈特（WILLAMETTE）,莱维斯(LEWIS); 意大利的主要栽培品种海尔.吉安特（HALLS　GIANT），　都达泽恩蒂-兰佛 （T.G.D.L.），卡姆佩尼卡（CAMPONICA）等。土耳其的主要栽培品种特姆布尔 （TOMBUL）及西班牙的主要栽培品种格里佛（GRIFFOL）等。 　　引进的优良品种其共同特点是，坚果大，单果重2．5～3．5g，比我国 原产平棒大1．5～2．5倍；出仁率高，比我国原产平棒高20％～25％，丰产， 盛果期每公顷产量可达1．5～2 t。 　　2．引进栽培技术 　　主要包括意大利、美国主产区的栽培技术和方法，如整形修剪、肥培技术、 用叶分析指导施肥技术、栽培方式和品种配置、授粉技术等。 　　3．引进繁殖技术 　　引进美国压条繁殖技术、嫁接技术、愈伤温床的技术方法；组培繁殖、培 养基配方、关键技术和试剂；扦插繁殖环境因子控制技术。 　　4．引进意大利榛子机械化采收、采后处理及棒果加工技术 　　　　5．引进设备 　　引进美国温室自动控制喷雾设备2台。
技术消化	1．建立引种区域试验园 　　引进美国和意大利9个品种3000株苗木，在河北省邢台县和山东省莒县 建立了3个区域试验园，总面积4．42hm↑2。 　　（1）河北省邢台县长信林场试验园，面积1．72hm↑2，　1998年定植从 美国引进的8个品种1022株，成活率95％。 　　（2）河北省邢台县龙泉寺乡滹沱村试验园，面积0.7hm↑2，定植从美国 引进的4个品种382株，成活率96％。 　　（3）山东省莒县龙山镇前仲沟村试验园，面积2hm↑2，　1997～1998年 定植从意大利、美国引进的9个品种1479株，平均成活率89．0％。 　　以上引进的优良品种苗木发育良好，当年新梢生长量40～80cm，有3 个品种12株定植当年就结了少量果实。 　　2．建立了棒树种质资源圃 　　为了保存引进的榛子优良品种，建立了2个种质资源圃。 　　（1）在辽宁省经济林研究所（大连）试验园建立了0．33hm↑2的种质资 源圃，保存从美国、意大利引进的37个榛子优良品种150株，成活率99％， 所有品种均保存下来。 　　（2）在河北省邢台县苏村苗圃建立种质资源圃，面积0．4hm↑2，保存引 进的18个品种、品系200株。 　　3．引进的榛子栽培技术，已经在我国榛子栽培中应用。辽宁省沈阳市马 刚林场榛子园、鞍山榛子园采用意大利的少干丛状树形和修剪方法，采用了美 国的栽培品种配置比例及授粉技术。安徽六安良种场榛子园采用了美国的栽培 树形和修剪方法，生长发育良好，榛子结实正常。 　　4．引进美国的繁殖技术"直立压条法"，采用新材料和激素处理繁殖榛子 苗木，在辽宁省经济林研究所（大连）及沈阳、鞍山榛子园推广，繁殖苗木提 高成苗率15～20％，而且苗木质量提高了。引进的榛子组培技术及配方正在 试验中。 　　5．引进的温室自动控制喷雾设备，已在大连温室中应用，控制喷雾效果 很好。
推广前景	引进的榛子优良品种为欧榛（Corylus　ellana　L.），在我国北纬36 °以南，黄河、长江流域，以及云南等地区适宜栽培和推广。另外，北方可利 用引进的优良品种作亲本与我国原产种开展杂交育种，培育抗寒新品种。 　　我国的榛子栽培正处在起步和发展的初期，此时引进国外的优良品种、栽 培技术、繁殖技术非常必要和及时。近年来国内外市场需求榛子量很大，市场 前景很好，这促进了榛子的生产发展。现在引进的优良品种、栽培技术、繁殖 技术推广应用前景广阔。 　　另外，我国榛子栽培起步较晚，现在生产上栽培的大部分为5年生以下幼 树，果实产量很少。因此，这次引进的果实采后处理及加工技术，将在我国栽 培榛子有较大生产量时推广应用。
特征图片	\media\3.jpg
附图说明	引进的样子优良品种当年定植、当年结果情况

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国泰民安

郑金利

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