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有机生产的定义是{根据具体情况建立一种生产体系,通过栽培.生物。机械等综合措施,实现资源循环,促进生态平衡,保护生物多样性}。有机水果生产不只是简单地排除合成杀虫剂和肥料,它从良好的营养循环.生产力和耕作等土壤管理开始,包括综合的.预防害虫的管理方法,保护果园的健康和生产力。营养平衡的土地,适当的土壤PH值和丰富的有机物是有机水果生产的基础。 根据土壤PH值.矿物值水平及比例等化验结果,通过堆肥等有机肥料的应用及石灰.石膏或其他岩石粉等自然矿物质的应用,改良土壤以提供满足果树营养需要的良好土壤条件.。有机生产系统中,通常使用更缓慢释放.而且依赖生物学的活动才被植物吸收的肥料,注意营养物和有机物的增加,维持。重新补充,在土壤中建立营养物的贮存库.有机肥料特别是动物粪肥,应该与土壤混合并避免氮挥发,浅耕避免损害根系并且可以把土壤侵蚀减到最小。按照有机标准至少在收获之前三个或四个月把肥料施到土壤里。 |
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