从猕猴桃果实质量看收入高低

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在收购猕猴桃之时，由于管理水平有限，加之有些种植者不注意果实质量，一是客商不满意，达不到理想的标准鲜果；二是果农强调数量，一味追求产量，达不到客商收购的标准，少者 15 － 20 ％等外果，多者达 20 － 25 ％等外果，销售价格上相差甚远，等外果若果品加工厂不收，还无人问津，只好自行处理，损失就大了。

   笔者调查了 35 个不同类型猕猴桃园，大体上可分为三类。一类是按西安果友协会专家指导，一切管理标准，科学化，使用无机有机生物肥；全使用按国家标准级生产绿色食品无公害农药，进行了人工授粉和严格的疏花疏果，果实均匀的生长在树冠内外，一字行高光效修剪，脊 2 亩猕猴桃示范园可生产 8000 千克，符合标准等级果达 95 ％以上， 1 千克价格卖 2.4 元，高质量果亩产果 3800 千克，总收入 9120 元；一类果园只执行了部分标准化生产，商品果率只有 85 ％， 1 千克售价 2.4 元，商品果亩产果 3400 千克，总收入 8160 元；另一类没有执行标准化管理，不疏果，不授粉，商品果率只有 75 ％， 1 千克售价 2.4 元， 1 亩产果 3000 千克，总收入 7200 元。总体统计， 1 亩地少收入 960 元－－ 1920 元。加上等外果收益，也和标准化优质果收入相差甚远。

   从收入看是一个方面，另一个方面树体生长乱，层次不清，生长势很差，来年高标准化商品果都成问题。加之未使用有机生物肥，对于果实耐贮性客商不放心，有顾虑，不愿收购这一类果。商业收购宁愿多出价收优质果，也不愿低价收次果。从上述调查可以看出，猕猴桃种植者应早改变果园管理理念，按照标准化、科学化要求进行系统地务果，按照专家指定的先进技术，贯彻管理果园始终。才能收到优质果，卖个好价钱。

   几点建议： 1. 按标准化亩果量， 1 亩果园控制商品果在 2500 千克。最高 3000 千克，单果重可达 100 － 120 克之间，以树势和土壤肥力定产量。 2. 马上抓住采果后重基肥，可施入腐熟牛、羊粪等 3000 千克，加上可供给的大三元有机生物肥，株施 1.5 － 3 千克。黄花病发生果园可加上整合型微机斯德考普。 3. 全园推广使用符合国家生产无公害绿色Ａ级食品的农药。如金力士，纳米欣、好劳力、安民乐、安棉特和生物农药等。 4. 严格人工授粉及疏花疏果，为使早春花芽免受霜害，可喷防冻剂。 5. 冬季要按照“丁”型架，一字型高光效修剪，达到枝条均匀在架面，形成“弓”字型。 （张有平）