收购猕猴桃中存在的主要问题

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西安果友协会协助组建的眉县梁村专业合作社，在果友诸位专家协助西安秦灞公司收鲜果中发现许多需要解决的技术问题，应引起猕猴桃种植者高度重视，也为来年生产优质猕猴桃作为借鉴。

   部分果实开始软化（手感）　通过统计发现手感果中有 80 ％属小果、畸形果，观察这些果实大部分是未授粉或授粉不良；大果型软化果调查，一部分由于今年阴雨多，部分烂根，根系吸收差，果实营养水份供应不上引起；一部分则树体生长良好，大部分果实正常，只局部果实从果顶部开始有手感，分析认为，局部结果枝生长不正常或是果实内部结构有所变化，细胞发生不正常生长，阻断了营养水份输送。

   针对上述表现，应抓以下几项技术弥补：

   除配置的授粉树外，完全进行人工授粉，无论用哪种授粉方法，只要完全得到授粉，减少小果、畸形。

   阴雨烂根，及时亮根，可用 25 ％ 4000 倍金力士乳油＋生根剂，恢复根系正常吸收，果实就不会有手感。

   对于生理性细胞内部结构变化引起的，要从施肥上减少氮肥，增施钾肥，补充磷肥和施喷硼肥，提高花粉生活力和细胞生活力，使其均衡生长。

   烟煤病局部发生，部分果农交来鲜果发现烟煤病发生严重，加上有灰霉病感染，园中调查，这一阶段蝽蟓无论在果园、杂草中或住房内到处都有，这种害常害严重时可产生烟煤发生，加上有灰霉病，果实灰霉，严重的果实上发黑，失了商品价值。真是辛苦一年，由于烟煤病等成等外果，售价减半，收购商还不要，只有作次果卖到加工厂。

   而灰霉病从花萼出现就要预防，病菌从萼筒处入侵，到果实长成后表面受害。可用剑力通或纳米欣防治。

   烟煤病抓紧防治蝽蟓，此虫一年一代，但生命力强，从幼果到成熟果均危害。明年抓住 5 月到 10 月均用药防治，可选用好劳力或安民乐、安棉特等无公害农药。

   无论哪种病虫防治，用药均要符合国家级生产无公害最低为 A 级绿色食品要求。

   软化落果，园内可看软化落地的烂果，虽然不多，但也是损失，应及时防治产生烂果的蝽蟓害虫。

   软化果（手感）产生另一因素，调查中发现，凡喷过两次乳酸钙的果园，猕猴桃果硬质好，无手感果；凡没有喷乳酸钙的果园，软化果就有发生。社员同新民果园，连喷两次乳酸钙，果实无手感果，没有按西安果友协会专家指定方案操作的，均出现有手感果。

   专业合作社刚刚按标准模式运作，部分社员不按合作社统一技术操作，出现了问题，也教育了社员只有按标准化、科学技术管理，才能生产优质果。我们也相信，用事实说明，教育社员和周边果农。而且未入合作社的果农已提出要加入猕猴桃果友专业合作社，提高务果科技含量，就是用科学发展观指导自己的果园，生产出优质果，卖个好价钱。 （张有平）

红猕王

技术内容学习了，感谢分享。