红心猕猴桃预冷运输问题求达人

希冀在天涯 · 发表于 2013-7-17 17:00

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小弟我尝试今年准备拉点货沿海城市做做市场，走走销路。但是通过多方面的打听跟反馈，以及网上查的关于预冷的事情有很多不同。
自己第一次尝试做市场怕货出问题，拉到市场保存不久。
哪位大哥有实际操作经验的能说说心得么？真的非常感谢。

运输时间：36小时
说法一：直接采摘装货，运输的时间相当于是降温了，然后到目的地进冷库。
说法二：采摘后越快进冷库越好，果子遇冷后再用车子拉到目的地市场。
说法三：预冷要慢慢来，不能直接进冷库。出库还要做预热。

特此求助！急切。

燎原 · 发表于 2013-7-17 20:10

没有实际经验，仅凭书本知识供参考。
说法一是针对东北市场吧。南方的高温天气装车试一试都知道是蒸桑拿。
说法二感觉也有问题。田间温度与冷库相差太大，没有中间环节，水果不会应激反应？
说法三比较靠谱。不过采摘后越早进入遇冷间也就是将温度降低到4°越好，然后再入库。
运输到南方在不作任何前期处理的情况下96小时七八成都可能软熟。

希冀在天涯 · 发表于 2013-7-17 20:52

目的地是江浙沪

圣杰苗木 · 发表于 2013-7-17 21:58

技术性的问题太多了，不是一天两天就可以掌握的。可以参考国外，结合国内。

希冀在天涯 · 发表于 2013-7-17 22:37

圣杰苗木发表于 2013-7-17 21:58
技术性的问题太多了，不是一天两天就可以掌握的。可以参考国外，结合国内。

王总，那有没有权威资料啊。怎么参考哦。。

仙趣猕猴桃 · 发表于 2013-7-18 12:39

这个问题是你的转手时间和打算存储时间等等综合考虑。

冷库存储的里面知识很多，就是存储时间和种植环节，存储过程的很多方面有关系

圣杰苗木 · 发表于 2013-7-19 07:24

希冀在天涯发表于 2013-7-17 22:37
王总，那有没有权威资料啊。怎么参考哦。。

没有现成的可以全部搬来使用的资料，先咨询一下有大型冷库的收购商。

希冀在天涯 · 发表于 2013-7-20 07:18

仙趣猕猴桃发表于 2013-7-18 12:39
这个问题是你的转手时间和打算存储时间等等综合考虑。

冷库存储的里面知识很多，就是存储时间和种植环节 ...

如果按照您的经验，如果采摘直接撞车（普通车）运输36小时，到目的地放入普通冷库，不是气调库。这能放多久呢？大概？

仙趣猕猴桃 · 发表于 2013-7-21 12:19

红阳就是放冷库，最多到11月12月吧，QQ：77674855

燎原 · 发表于 2013-7-21 21:45

虽然红阳在任何时候与任何品种比都不落下风，但最佳销售时间9~11月，越到后面消耗越大，天气转凉吃水果的兴趣骤减。因此建议红阳的预售启动时间提前到7月。炸药再好也需要导火线和雷管，他山之石可以攻玉，小米不是也卖的很火吗

蓝莓人 · 发表于 2013-7-22 21:13

显示全部楼层 · 发表于 2013-7-28 14:43

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duzy2008 该用户已被删除	发表于 2013-7-28 14:43 \| 显示全部楼层来自：中国山东烟台提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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