以色列葡萄考察之旅（二）

大风正扬

各种无核葡萄新品系
   与以色列首席葡萄专家Avi先生交流 。   

     早上醒来一看，已经6:30，竟然睡了9个小时！太厉害了，是太累了，还是时差的原因。已经看到窗外发白，其实已经是国内的11:30。漱洗后便去吃早餐，依然是刀叉伺候，面包、牛奶、沙拉、奶酪。。。其他味道不咋的，不过牛奶特好喝，又滑又香又浓，就餐环境很好，透过窗户可以看到不远处的沙滩。7:50退好房，出门便去寻找来接我的人，结果没找到，只看到有一辆韩国现代的小型车停在路边。快近8点，那个小车旁走来一个金发女士，向我走来，原来她就是来接我的人，叫Talya，学过一年中文，能简单的会话。用中文寒暄之后，便带着我去一个火车站接翻译小陶，还有其公司经理Pazit，原来在以色列驻上海总领事馆工作过。在火车站等了大约10多分钟，分别接到了2位，彼此介绍认识后就出发到赶往葡萄基地。

      大约15多分钟，就到了“ARO"，一进葡萄园，就远远的看见Avi从简易房子里走进葡萄园，下车客气了一番，并送上了我从国内带去的传统礼品，老先生很开心，便开始聊了起来。该基地属于以色列农业部的“农业科研机构”，研究葡萄上已有20多年的历史，主要由首席科学家Avi 主持工作，重点是葡萄的育种，而且全部是无核育种。带着我走进这个150多亩的实生苗杂种圃，每年育成实生苗5000多株，琅满目、各具色彩、各含风味、各有其形、各种口感、美不胜收、食不厌多。各种葡萄，色有红，绿，白，黑，蓝等，香有荔枝、草莓、菠萝、麝香、果味等，形有圆形、椭圆、尖型、瓶型、南瓜型等，肉有硬脆、爽脆、松脆、嫩脆、柔软等。后来 Jacob先生也过来，参与一起现场考察品尝

       中午，代表农业部的Jacob先生请客，到一家很好的店家吃中饭，菜肴很丰富，不过全是西餐，我点了一份三文鱼加米饭，味道还不错。席间，双方坦诚的交流了进一步合作的意向及路径，都表示今后有更加广阔的前景！
        下午，又去以色列农业部果品采后流通储运的研究机构进行考察交流，也获得了很多新鲜的咨讯及技术处理设备，尤其是采后保鲜、香气的测定等方面，具有国际领先技术。
水果采后实验室  采后试验
      
        之后，Talya开着车，带着我和小陶又驱车百里，赶往一个大型的商业化葡萄园去考察。该葡萄园所在地在2700年前是就是一个古城堡，在大英博物馆71号展台就有一个古城堡的进攻与防卫激烈交战的场面，描述的就是这里的一个山头（古城堡），园主人对此特别有激情，为此激情介绍了20多分钟！该基地有一个组织叫“莫沙夫”，大约只有48个工人，3000亩的生产基地。主人介绍他一人就管理160亩葡萄园，灌溉用的是圣水（耶路撒冷流过来的再生水），主人深为之骄傲。该地区年生产的葡萄20万吨，约占据以色列全国一年产量70万吨的三分之一。

       经过近2个小时的考察及交流，到葡萄地里现场考察，又到检测、包装、储运区实地考察，感觉到这么一个组织的强大与规范化，与世界接轨。事实上，以色列以区区2万多平方公里的面积（其中不少是沙漠及丘陵），竟然供应了欧洲50%的农产品!在赶往耶路撒冷的途中，见到的是一大块一大块的农田，全部安装了大型滴灌设施。
       正如中午在Jacob先生办公室给我播放PPT时介绍的，以色列在最近30多年，通过研发发展高科技，研究各种作物的导电水势，精量提高水的利用率，用水量降低了60%，农作物产量却增产了3倍！在世界上具有领先水平，在葡萄的育种、栽培、产后处理流通、加工等不同领域，目前联合了6个国家的葡萄科学家，分工合作进行各个片段的研究，最后整合起来，达到最佳的水准。所幸的是，我从事葡萄生产32年，有机会接触国际上的葡萄顶尖团队交流，而且对方非常愿意我的加入，将成为“全球葡萄俱乐部”的一员，感到了肩上的一份责任。小小葡萄，将在接下来会发生一些新的变化，尤其是在我国长期低水平重复建园，安全出现隐患，质量徘徊不前，出口无望，销售压力剧增的情况下，加快与国际的合作，引进先进理念及新产品、新技术、新设备，将是对我国葡萄产业转型升级的一次重大机会！
      
　　 傍晚时分，赶到了世界著名的圣城---耶路撒冷，办公室的焦经理之前在网上定好的所谓的三星级酒店，原来是在老城区的一条窄窄的弄堂里的一家阿拉伯人开的小小旅馆，周围是阿拉伯社区。晚上进去，在昏黄的路灯下，要走过一段悠悠远远的，狭长的一条不知多少年的石板走廊，还在街上看到了3个背着冲锋枪的警察，时不时有穿着长衫、蒙着头的阿拉伯人贴身走过，说真的，有点森得慌。不过，也算是有了一次异样的切身体会了，随遇而安吧！

136950488

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围观

bbsgasg

楼主没带些枝条回来？？

晓风无痕

蛮好的

撒哈拉的霜

徐总与国际接轨，走在葡萄领域的前沿，可喜可佩可敬啊

神圣蘑菇

多引进些好品种进来哦

天台

有尖型、瓶型、南瓜型葡萄图片么，分享一下，谢谢！

太阳正好

行行出状元，他山之石

FOCUS_ON

大风正扬

bbsgasg 发表于 2013-7-16 00:04
楼主没带些枝条回来？？

注重合作，加强知识产权保护，会有的。

大风正扬

天台 发表于 2013-7-16 07:54
有尖型、瓶型、南瓜型葡萄图片么，分享一下，谢谢！

我会放在我的空间里的，慢慢的再分享。

屋顶栽大树

这个牛X

haerbin001

能介绍一下以色列的葡萄生产先进技术吗？

大风正扬

haerbin001 发表于 2013-7-16 14:15
能介绍一下以色列的葡萄生产先进技术吗？

已经在我空间介绍了。

田野季风

什么时候我国能一人管160亩葡萄?

紫琪葡萄

学习了，

李光泉

有待学习提高管理

zykkk

看看