海南椰子市场的全面分析

陆承志

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海南椰子市场的全面分析

-----摘自中国农业信息网

    林女士来到位于海口市新华南路一家口碑较好的清补凉饮品店，像往常一样，要了一碗椰子清补凉，她发现，原价3元一碗的椰子清补凉已经涨到了3.5元；

　　无独有偶，海南特色夏季鲜饮椰子的价格也呈上涨趋势，由原来的2块钱一个，卖到了3元。
　　市民们最直观地感受到了椰子价格上涨给他们带来的影响。而以椰子作为原料进行深加工的企业，也感受到了压力：椰子的进货价格上涨了0.5至1元不等，且货源紧张。
　　业内人士认为，海南椰子种植的无序和缺乏宏观整体管理导致椰子生产链条终端——鲜果零售的供不应求。

　　不少椰子专家忧心忡忡地对记者说，海南椰子发展势头弱，形势不乐观，椰子产量处于减少趋势，加上椰心叶甲病害和去年台风的影响，直接导致了椰子鲜果的供不应求和价格的飚升。
　　而一些农业专家则认为，椰子涨价对海南椰子产业来说是一件好事，市场价格的拉动是最有力的“杠杆”，可以提高种植椰子的积极性，直接撬动椰子产业的发展，进一步推广椰子种植，从而使全省椰子种植面积进一步加大，产量进一步增大，促使供求平衡。
　　批发商：受“达维”台风及病虫害影响
　　昨日上午，记者在海口新港椰子批发点看到，新鲜椰子成小山似地堆放在各商铺内，从数量上看似乎并没有明显减少。记者仔细询问后得知，各商铺的椰子进货数量已由原来的一天3000多个降到2000多个。
　　据经营者郑女士介绍，她所批发的椰子，进货渠道是海南琼海和文昌，以前每天的进货量是3000—4000个，自从一个月前椰子价格上涨后，她现在每天只敢进2000个左右。她说，以前的椰子进货价格为1.1、1.2元一个，现在涨至1.5、1.6元一个，批发给零售商的价格也就自然从原来的1.4上涨到1.7或1.8元一个，一些小的零售商批发椰子的价格，甚至涨到了2元一个，这也是零售和批发市场椰子价格上涨的原因。
　　经营了10年椰子批发生意的郑女士表示，虽然椰子结果的旺季在3、4月份，7月份基本上算是收尾季节，但往年也没有出现过如此突然涨价现象。
　　郑女士和一旁其他椰子批发商们分析，椰子价格继续上涨在所难免。
　　省农业厅：虫害和台风的影响
　　省农业厅相关部门的人员对记者开门见山地说，椰子涨价是椰心叶甲虫害和去年“达维”台风引起的。据悉，我省2002年6月首次发生椰心叶甲病害。从那之后，没有天敌制约的椰心叶甲在海南长驱直入，疫情迅速扩散致海南全省除白沙县外的17个市县。截止目前海南省染虫区面积665万亩。严重的市县有海口、三亚、文昌和琼海。其中海口市疫情最为严重，感染椰心叶甲的面积98.97万株。
　　但是，海南省森林病虫害防治检疫站高级工程师李洪表示了不同的意见。他说，椰心叶甲主要是影响椰子鲜叶生长，不会对椰子的产量造成直接的影响。将椰心叶甲虫害与椰子产量减少直接联系是没有科学根据的，涨价的主要原因是长期以来供应量不足。
　　据了解，受椰心叶甲病害和去年台风的影响，我省主要椰子产区的椰子产量都有不同程度的减产。如我省椰子种植大户的文昌市，种植的椰子有23万亩，年生产椰子近8000万个，2005年收获面积仅13.0万亩，收割5600万个，椰子产量比往年大大减少。
　　业内人士：椰子发展形势不乐观
　　对于椰子涨价和货源紧张，有关人士认为主要的原因还有几方面：一是价格低，人们不想种。由于长期以来椰子价格低廉，收购价低的时候仅0.5元一个，零售仅1.5元一个，极大打击了农民种植椰子的积极性；
　　二是海南椰子发展势头弱，形势不乐观。一方面是政府投资不成功，另一方面由于椰子长果时间有7—8年之长，企业投资积极性不高，除了陵水、三亚和文昌有一些企业大面积种植外，很少有大规模种植；
　　此外，个人种植的椰子也不把椰子当成主要经济作物来经营，放任其自由生长。
　　据省农业厅南亚热作处最新资料显示：全省种植面积64.2万亩，其中文昌市种植23万亩；全省收获面积37.3万亩，共收割2.4亿个，总产值只有2.4亿元。
　　有关人士表示，我省的椰子树越来越老，椰子产量处于减少趋势，而椰子的需求量越来越大，必然引起市场价格的波动。我省旅游人数的不断增长和我省近期的高温闷热，也使鲜果的需求量越来越大。
　　企业：将有可能提高产品价格
　　记者了解到，目前市场上，海南从事椰子加工的某知名企业，已将其部分椰子产品价格提高。椰子价格上涨、椰子货源短缺，成了椰子加工企业最为头疼的问题。
　　海南信泰公司生产的椰子饭，是深受游客和大陆消费者欢迎的海南特色食品，畅销岛内外。“虽然我们有长期稳定的生椰子供货渠道，但是还是感到了椰子价格上涨和货源短缺给生产经营带来的压力。”海南信泰公司董事长张屹在欣喜于产品畅销的同时，对椰子的价格和供应还是感到了压力。
　　他说，面对源源不断的订货合同，因为椰子供应的压力，甚至已经不敢接订单了。而已经签订的合同都是要执行的，无形中，成本上涨的负担，只能由企业自己来消化。他表示，有可能在短期内对其公司的产品价格做适当调整。
　　“我们最希望的还是，政府能重视椰子种植产业，扶持并规范发展。”张屹说。
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Izhucefe

下面的是我所在的减肥院所制定的食物规定：早餐：豆浆（无糖）、无糖鲜奶、酸奶、煮鸡蛋（不能局部2个）但炒鸡蛋不能吃（以上食物在9点之前吃完）午餐：酱牛肉（不含糖）、煎牛肉、鸡架（不能油炸）、海物、豆芽、干豆腐、豆腐、油菜、冬瓜等蔬菜（以上食物在2点之内吃完）不能吃猪肉、狗肉、炒菜，不能用荤油，不能吃大酱、可以吃蒜蓉酱，吃麻辣盆，不能放粉和油豆腐泡。（吃面食，但不能吃米饭和冷面）晚餐：局部、西红柿或苹果等含糖少的水果（菠萝、葡萄要少吃）以上食物全天都可以吃，可以喝一些无糖豆浆和鲜奶，以上食物在7点之前肚子，以后不能吃也不能喝。注意事项：忌食一切油炸、含糖、巧克力、奶油等高脂、高糖、减肥肚子食品，不能吃一切干果（如榛子、减肥、花生等）                       。

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