醋栗种质资源

陆承志

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醋栗种质资源
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具有一定的遗传物质，在醋栗生产和育种上有利用价值植物的总称。醋栗为虎耳草科醋栗属或称茶藨属(Ribes)植物，全属有150种以上，中国已记载约40种，通常把醋栗属果树分为穗醋栗(currants)和醋栗(Gooseberries)两大类。

穗醋栗:黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)原产欧洲，400年前在北欧开始被驯化栽培，17世纪传入美洲大陆。①抗病种质。白松疱锈病、白病、叶斑病是黑穗醋栗的三大病害，加拿大用中国东北原产的乌苏里茶藨(R.ussuriensis Turcz.)和欧洲黑穗醋栗(R.nigrum L.)杂交，选出了抗疱锈病品种Crusader、Consort,芬兰和瑞典品种如Brodtorp、Janslunda和Ojebyn是较好的抗白粉病育种亲本。亚洲东部的R.dicuscha Fisch.则抗叶斑病。②抗寒种质。中国现行栽培的黑穗醋栗品种中，薄皮抗寒力强，在牡丹江地区可以露地越冬。③高产种质。原产中国西部的长序茶藨(R.longeracemosum Fr.Schmidit)具有长达30cm的下垂花序，是高产育种的亲本。④便于采收的种质。在欧洲，黑穗醋栗手工采的费用通常占生产总支出的40%，有时高达60%。荷兰的Black Reword,法国的Invigo,加拿大的Magnums是适合机械采摘的品种。⑤紧凑型品种。Ojebyn、Brodtorp等在波兰，瑞典等国家有所发展。

红穗醋栗和白穗醋栗 红穗醋栗为一般庭院栽培植物，白穗醋栗是红穗醋栗的一个变异类型。黄花茶藨(R.aureum Pursh.)和芳香茶藨(R.odoratum Wendl.)均属穗醋栗类，花和红色，穗状花序，甚美丽，且具芳香，主要供庭院栽培，中国已引种，可在华北地区露地越冬。

醋栗 果色有白色、绿色、和红色，醋栗育种的主要目标，是使抗白粉病和叶斑病与结大果的性状结合在一起；其次便是培育无茎刺品种。中国现有醋栗品种比较少，仅有小醋栗、大醋栗、白葡萄醋栗。分布在东北、华北的野生种刺果茶藨(R.burejense Fr.Schmidt)虽果实具大刺，但风味较佳，植株健壮，须根多，抗旱、抗寒，可用于抗寒育种。
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苍山

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