连雾

陆承志

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连雾和蒲桃同为桃金娘科蒲桃属常绿果树。在蒲桃属中，果实可供食用的有12种，作为果树栽培的主要有下列几种。 　　1.连雾 　　连雾为常绿乔木，树高10多米，主干矮，树干多分枝，树冠自然圆头形。嫩枝扁，暗红色，老枝灰褐色。幼叶初紫色至红色，叶对生，椭圆形或长椭圆形，长10～22厘米，宽5～8厘米，先端钝或稍尖，基部狭，圆形或心形，侧脉10～15对在背面隆起，全缘，薄革质，表面浓绿色，有透明油点，叶柄极短而最。聚伞花序顶生或腋生，花数朵至十几朵，几天柄，萼筒钟状，萼片4裂，花瓣4枚，白色，雄蕊多数，子房下位。果实下垂，钟形或扁圆锥形，长3.0～5.0厘米，直径4.5～5.0厘米，果顶凹陷，内有宿存、肥厚的萼片，常数个至十几个呈总状着生，果皮薄，乳白色、浅绿色、粉红色或红色，蜡质有光泽。果肉白色，海绵质，汁少，味酸甜，具苹果香。种子小，1粒或无，直径0.5～0.8厘米。在华南亚热带条件下，3月至4月开花，5月至6月果实成熟。
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