削香榧自然资源及其保护利用

陆承志

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中国野生植物资源 第2O卷第6期

削香榧自然资源及其保护利用

李鹂 黄衡宇
(湖南吉首大学生化学院，湖南吉首416000)

摘要：本文通过调查和查阅文献资料介绍了削地区现存香榧自然资源的生物学特征、生态环境特点、生长发育习性和潜在的开发利用价值，提出应科学保护、台理开发利用该资源。
关键词：香榧；资源；保护；利用；削

香榧(Torreya grandis Fort)别名榧、榧树、野杉、玉榧等，是红豆杉科榧树属植物。分布于江苏南部、浙江、福建西北部、安徽南部、江西及湖南等地。香榧的全身都是宝，是果用、油用、药用、绿化、观赏等多种用途集一身的经济价值很高的树种。近年来由于削地区生态环境的人为干扰和当地农民的乱砍乱伐，其自然资源日渐减少，趋于枯竭。削苗族土家旌自治州（吉首）林业局已从2000年初开始进行削地区香榧栽培育种的工作：本文较系统的调查了削地区现存香榧资源的生物学特征、生长环境，以期为科学保护和合理开发利用该资源提供参考。
1 一般生物学特性
I I 形态特征香榧为常绿乔木，小枝近对生或近轮生。叶螺旋状着生，二列，条形，直，长1 2～2．5cm，宽2～4mm，先端急尖，有刺状短尖头，基部圆，上芒凸．无明显中脉，下面有两条与中脉带近等宽的窄气孔带雌雄异株，雄球花单生叶腋．雌球花成对生于叶腋，基部各有两对交错对生的苞片及外侧的l小苞片，近无梗，胚珠直立，单生于假种皮上，受粉后假种皮包裹胚珠。种子椭圆形、倒卵形或卵圆形．长2～4cm．假种皮淡紫红色，肛乳微皱。
1 2 物候期特点
香榧的生育期长，需生长15～2O年才开始结果，要达到盛果期则需20～30年。春季抽梢一次．长度15～25cm，集中在茎枝的顶端。每年4月20目前后在上年生的春梢顶端开花，5月上旬结果，在第二年的4月20日前后，去年的新枝又开花结果．去年生的幼果一直生长到本年度的9月上旬，才成熟采收。对于一代果而言，从花蕊分化到果实采收，需3年时间，计29个月，果实挂在树上需2年，计17个月。
2 生态环境
2．1 生长环境香榧为常绿大乔木．主干直立高约20～30m，树冠宝塔形，根系较浅，属于半阴性植物一般自然分布在海拔250～700m的群山对峙、朝多雾、直射光较少而散射光较多的山腰谷地以及溪流两旁的坡地。
2．2 气候 因其自然资源所在山地无气象观测站
故选择调查削地区龙山县的气象资料作为参考：
年均温度16．9℃ ，l，4，7，l0月均温度分别是5．3℃、16．7c； 28．2℃、17.8℃ 。年均湿度77％ 1．4．7，l0月均湿度分别是74％，79％ ，79％ ，77％。全年日照时数1448．2h。全年降水量1385．4mm。由此可见香榧生长地气候特征是气候温和湿润，雨水均匀、阴雨天多，湿度大.

2．3 土壤 因本区湿润，土壤以黄壤土为主。海拔500m以下多为黄壤和红壤，500rn以上多为山地黄壤。土壤富含有机质，肥沃深厚，质地松软，排水性能好。
3 开发利用价值
3．1 食用 香榧的种仁经炒制后食用，香酥可口，是营养丰富的上等干果：据测定，种仁含脂肪49．3％ ～55．7％ ，其中油酸、亚油酸等对人体有益的不饱和脂肪酸高达78 4％ ，同时含有麦朊、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、淀粉、挥发油、蛋白质以及维生素B、C、E等多种维生素，其中蛋白质7．7％ ～1I．5％，糖1 0％ ～2．4％。它也可以加工为香榧糕、饼、糖、酥等多种副食品。
3. 2 药用香榧的种子在中药上称为“榧子”，性甘平，归胃、肺、大肠。具杀虫、消积、通便、润沛的功能，始载于《神农本草经》，历版《中国药典》均收载。
3 .3 油用 富含脂肪的种子可榨油供工业及食用，香榧假种皮富含醇、酮、醛、烯等20种芳香成份，是提取高级芳香油和浸膏的天然优质原料，它也可和香榧叶一起可提取香榧抽。
3．4 木材香榧材质优良，纹理通直，质地致密，硬度适中，有弹性，不反翘，不开裂，不变形，可供桥梁、丹车等用。
3．5 绿化香榧四季常青，树势优美，可作为绿化观赏树种。
4 资源保护
香榧为稀有的远古植物种之一，自然更新困难，但如今在交通方便或距村庄较近地方的香榧都遭到严重砍伐。不难设想，长期如此削地区香榧资源将会趋于枯竭。因此对现在残存的香榧及其生态环境应严加保护。
4．1 加大宣传力度，增强保护意识，提高人民素质根据国际自然保护联盟(IUCN)的计划，对野生植物资源应进行遗传资源的保护。为有效科学地保护香榧现有资源，应大力宣传保护野生植物的重要意义，增强农民保护意识。
4．2 长远规划，就地保护与迁地保护相结合可就地建立自然保护区，对香榧的生态环境予以特别管护并采取适当的监控措施，同时结合退耕还林，规划出栽培基地，使之成为引种、移植、繁殖、培育和栽植中心，变分散为集中，建立香榧产品的原料基地，以利解决资源分散、采收零散、运输不便等问题。便于香榧的企业再加工。
4．3 积极进行品种选育，建立种质资源圃充分利用野生资源明显的适地性和抗逆性优势，采用各种育种方法尽快选育出高产量、稳定性好、抗性强、适应本地气候的优良品种，并进行模拟自然生态环境条件的人工栽培，使之用于生产，服务于社会。这样既保护了资源，又在开发利用中获得经济效益。
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