新疆大沙枣采穗圃快速建立方法

陆承志

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新疆大沙枣采穗圃快速建立方法

摘要：大沙枣是西北一种重要的生态干果，只能嫁接或扦插育苗繁殖。春季枝接采用一两年生扦插苗或采穗圃的条子作接穗，采穗时间以3月底为宜，一般在4月上旬一5月上旬枝接。夏季芽接最晚不能超过6月30日, 接芽随采随用。嫁接后要注意浇水、追肥和抹芽，嫁接成活率可达70％一90％。
关键词：大沙枣 采穗圃 嫁接育苗 成活率

沙枣是胡颓子科胡颓子属落叶乔木，在我国大致分布在东北、华北、西北的北纬34°以北的黑龙江、辽宁、河北、河南、山东、内蒙古、宁夏及西北各省区，且以西北荒漠、半荒漠地区为分布中心。据初步调查，西北五省区沙枣面积在13万公顷以上。但大都是小沙枣，小沙枣与大沙枣相比，采摘困难，果实小，商品价值低，加工利用困难。
大沙枣 ，又称大果沙枣E1aeagnus mooraroftii waill，在新疆主要分布在塔里木河上游，叶尔羌河及喀什噶尔河流域，南疆和田、喀什、阿克苏广为栽培，属晚熟干果，味甜带酸，深受各族人民欢迎。大沙枣的经济价值主要有8条。大果沙枣树是防风固沙的先锋树种。沙枣树有根瘤，可以固氮，增加土壤肥力。沙枣果营养价值较高。果肉可鲜食，可加工成沙枣酱、沙枣汁、沙枣羊羹、沙枣饮料等，还可以酿酒、酿醋、酿酱油，糟粕可作饲料。大沙枣是食品饮料行业的好原料。
1 快速建立大沙枣采穗圃的必要性
大沙枣播种繁殖发生劣变，成为沙枣，品质降低，唯有扦插或嫁接育苗，方能保持大沙枣的优良性状。
作者在内地商场看到，大沙枣干果在银川市、西安市和兰州市350-500克售价7-10元，就是在南疆产地集贸市场大沙枣干果售价也在每公斤3-5元。一株盛果期大果沙枣树能产干果15-70公斤。大果沙枣树寿命平均60-80年。小沙枣树嫁接大果沙枣2-3年就可以结果。
如何利用小沙枣树作好大沙枣的开发和利用，实现以林养林，充分发挥林业的经济效益，实现大沙枣的产业化，显得优为重要。研究嫁接育苗快速建立大沙枣采穗圃的方法对于更好地开发利用沙枣资源具有一定的意义。大沙枣扦插育苗技术已有报道，现主要介绍嫁接育苗快速建立大沙枣采穗圃。
利用现有小沙枣林插皮舌接、插皮接，大树切接劈接高接换种快速建立大沙枣采穗圃，也可利用现有2-3年生小沙枣苗圃地挖苗留株枝接（切接、劈接、插皮接、双舌接）和芽接（丁字形带木质部芽接、夏季“工”字形带木质部芽接）。
新疆大沙枣优良类型繁多，有大白沙枣、牛奶头大沙枣、羊奶头大沙枣等，和田的皮山县、策勒县和于田县，喀什的叶城县、伽师县、伽师总场、麦盖提县、巴楚县和图木舒克市，阿克苏的库车县、沙雅县和新和县，巴州的轮台县，都有大沙枣分布，但以巴楚县、伽师县和伽师总场的大沙枣最大。根据不同优良类型，分别建立采穗圃。
2 利用2-3年生小沙枣苗圃地挖苗留株嫁接建立采穗圃
利用2-3年生小沙枣苗圃地挖苗留株，以0.8×l米的株行距留植，枝接（切接、劈接、插皮接、双舌接）和芽接（丁字形带木质部芽接、工字形带木质部芽接）大沙枣。嫁接后，20天灌第一水，防止流胶。每株第一年留2—3根条，第三年留4—5根条，三年以年留8—15根条，摘去条上萌发出的腋芽。年灌水4—5次，追肥一次，松土除草3—4次。
3 利用现有小沙枣林建立大沙枣采穗圃
利用现有的小沙枣防护林、生态林、四旁树嫁接大沙枣建立大沙枣采穗圃。
4 嫁接时间和方法
4．1条子采集与处理
严格选条，确保接穗质量。接穗是嫁接的物质基础，接穗质量的好坏，直接影响嫁接成活率的高低，为此，应采用一至二年生扦插苗或优良母树的条子作接穗，春季枝接采条时间以3月底为宜。夏季芽接随采随用。
4．2嫁接时间
春季枝接一般在4月上旬一5月上旬。夏季芽接应在砧木达到要求粗度、接芽成熟的前提下越早越好，最晚不能超过6月30日。
4．3嫁接方法
4．3．1春季枝接
砧木苗一般在嫁接前4—5天，于地面以上40—50cm处水平剪砧备用，以避免伤流的不利影响。
插皮舌接： 砧桩粗度在4～6cm砧穗皮层易剥离时采用，每桩嫁接2—3个接穗。将砧桩截面削平，选其光滑处由下至上削去老皮，露出皮层，长5—7cm，宽1—1.5cm。接穗长8-10cm。具2— 3个饱满芽，削面呈长马耳形，长4—6cm，用手紧捏接穗前面两侧，使背后皮层与木质部分离，然后将接穗的木质部插入砧桩削面的木质部与皮层之间使接穗皮层盖在砧皮层削面上。用塑料塑料薄膜包严砧穗裸露削口，绑紧。
插皮接： 接穗皮层不易剥离时采用，其余与插皮舌接相同。
双舌接： 砧桩粗度在1—2.5cm，砧穗粗度较一致时采用。每砧嫁接一穗。将砧、穗各削成3—5cm长的光滑削面，然后在两个斜面由下往上1/3处分别纵切一刀开接舌，深2—3cm，削好立即将各自的短舌分别插入对方的切缝，各自的长舌覆盖对方的整个切面，至少保证其一侧形成层对齐并使削面镶嵌紧密，绑严。
切接：方法同梨、苹果、红枣切接。
劈接：同梨、苹果、红枣劈接方法。
腹接：大树在缺枝的地方腹接（切腹接）。
4．3．2夏季芽接
丁字形带木质部芽接：方法同梨、苹果、杏芽接。
“工”字形带木质部芽接：先在砧木适当部位切“工”字形切口，沿竖切口将树皮挑起后再按回原处，然后将接芽上下、左右各切一刀，取下芽片(带生长点和木质部)后，迅速插入砧木中，露芽绑严。要求芽片长度在1.5—2cm，宽度0.8～lcm。嫁接后在接芽以上2～3cm剪砧,接芽成活后长至1cm(14—21d左右)时解绑。及时抹除砧木萌芽，促进接芽生长。
5 嫁接后管理
嫁接后管理：①放风：嫁接后20 -30d接口愈合，去除嫁接帮带②除萌：嫁接后进行不定期检查，发现砧木萌蘖立即除掉，直至接穗新梢完全占据优势且萌蘖基本不再出现为止。若接穗未成活，砧木萌蘖可适当保留一部分，以便恢复树冠后再进行改接，否则会导致砧木死亡。③立支柱：在新梢长至30cm左右时，立一长60—70cm的支柱，将新梢以“∞”形束于其上，并随着新梢的生长绑缚2—3次，以固定新梢防止风折。④解绑：待新梢长至60—80cm时，接口已完全愈合，砧穗牢固结合在一起，此时再将绑绳割开但注意不伤及嫁接愈合体。⑤摘心：根据整形要求，将骨干枝留80—100cm摘心，其它新梢视生长空间再在30—50cm处摘心。
嫁接后要加强肥水、除草等管理工作和沙枣蚜虫、沙枣兰叶甲、沙枣木虱、沙枣木蠹蛾等病虫害的防治。
一般嫁接成活率都可达70％一90％。
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(该文发表于:大沙枣采穗圃快速建立方法 新疆林业 2005/06 )
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陆承志

主要从事新疆特色林果园艺及农作物栽培及害虫和农螨防治技术的研究和推广管理工作。
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