猕猴桃

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又名毛桃、藤梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

　　≮功效≯
　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。
　　最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
　　猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
　　祖国医学认为，猕猴桃甘酸性，能够解热除烦，止渴利尿。
　　≮适用人群≯
　　其味酸甜可口，一般人都可以食用。
　　情绪低落、常吃烧烤的人应食用猕猴桃。
　　经常便秘者适合吃猕猴桃。
　　≮适用量≯
　　成人每天吃1个猕猴桃，就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了。
　　≮特别提示≯
　　人类是一种不能于体内自行制造维生素C的动物。想得到维生素C别无他法，只有不断补给，最直接的方法就是食用含有维生素C的食物，而猕猴桃应该是首选的水果。
　　≮健康红绿灯≯
　　猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食。
　　由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
　　≮主要营养素≯
　　维生素
　　(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
　　660.010.020.12-652-1.3
　　生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
　　(毫克) 钙
　　33--35360.290.2932
　　铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)

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长乐无极