小冷库

jiangqinxia · 发表于 2007-10-21 22:28

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大家好，请大家给出出主意，本人开水果店已经1个多月了，一些知识已基本掌握，现在每两天需要进一次货，非常的不便，我想租一间地下室把它改成小冷库，只上一个空调不知道行不行，还需要一些别的什么设备吗，温度控制在多少度最好，还有能不能给推荐一下保鲜剂，和杀菌剂，希望各位大虾高手们帮我细致好好的设计一下好吗，十分感谢！！！！还有都需要注意什么事项，一定要详细！

南叶 · 发表于 2007-10-21 23:53

功率够的话经改装应该是可以的．空调压缩机如果用在低温冷库中，需要更大轴功，压缩机电机负载过大，工作时间长可能烧掉，或者寿命缩短等等。所以要改的东西很多。怎么改那你就要请这方面的专家了。

hengzhen_ye · 发表于 2007-10-22 07:13

单单降温保鲜效果不是很好，最好做个气调保鲜库，控制氧气，二氧化碳，乙烯的含量，这样效果会更好，大概1160元每立方的预算，可以考虑一下哦！具体可搜索论坛的气调保鲜帖详细阅读！

jiangqinxia · 发表于 2007-10-22 10:26

每立方？？？是多大，合多少平方啊，我不是很懂，呵呵，还有光空调就可以了吗？用不用什么加湿器啊之类的各位高手多说一些吗，多给点经验

hanma999 · 发表于 2008-7-15 11:01

你在那里的,我是做冷库的,你说

yuan97 · 发表于 2008-7-16 10:14

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欢郎芳 · 发表于 2008-7-31 12:08

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宁波爱果者 · 发表于 2008-9-10 09:27

我也想要一个！！

懒汉鹏哥 · 发表于 2008-10-3 20:53

请教一下专家吧。

绿色果园 · 发表于 2008-10-25 21:50

我准备开水果超市，就是这个保鲜问题，心里老是没底，如果没有保鲜库我认为绝对不行，因为即使你，每天进货，也不代表你所有水果每天都能卖完，有些水果肯定的想办法保鲜，这样可以减少损失，也就更有竞争力，哪位懂行的或冷库厂家说一下，可能的话就可以合作噻

yuan97 · 发表于 2008-10-26 11:02

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老马笑西风 · 发表于 2008-10-29 07:07

hehe
xuexile

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