红地球葡萄品种特性及全年栽培管理技术

葡萄专用果袋

　　红地球（又名晚红，大红球，果实商品名为红提）葡萄原产美国加州，栽培面积居美国鲜食葡萄面积第三位，国内销量占该国葡萄销量的第六位，出口量列第一位。我国1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北地区的南部，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运。
　　一、品种特性
　　属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用（皇帝×Ｌ12－80）×Ｓ45－48杂交育成。
　　（一）植物学性状
　　红地球葡萄幼嫩新梢上部有紫红色条纹，中下部为绿色；一年生枝浅褐色。梢尖1－3片幼叶微红色，叶背有稀疏绒毛；成龄叶五裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶正背两面均无绒毛，叶片较薄，叶缘锯齿较纯，叶柄红色（或淡红色）。
　　（二）果实性状
　　果穗大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12－14克，最大可达23克，果粒着生松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈深红色或紫红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物16.5％－18％，刀切无汁，品质极上。果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年3－4月份。
　　（三）生物学特性
　　幼树生长旺盛，结果后趋于中庸，幼树易贪青生长，枝条成熟较迟，枝条成熟后，节间短，芽眼突出，饱满，结果枝率为70％左右，结果系数1.3，有二次结果习性。在辽宁兴城地区，该品种4月底萌芽，6月上中旬开花，9月底至10月初果实成熟，果实生育期100－110天，从萌芽到果实完全成熟135－145天，成熟期稍早于龙眼葡萄。
　　（四）栽培性状
　　苗木定植后第2年可结果，第3年株产可达5－10公斤，4年生树亩产1000－1500公斤，5年生树稳定在2000公斤左右。
　　红地球葡萄适宜栽培的环境条件：生育期140天以上，有效积温3700℃以上（半干旱或干旱地区为3000－3500℃以上，无霜期180天，最低不少于160天）；年降雨量600毫米以下，日照时数2500小时以上；园土以沙壤土、壤土为宜；园内应建有良好的排灌系统，以保证葡萄的正常生长及结果。
　　近年来，经对该品种栽培性状的观察，看出有下述几个特点：
　　1、红地球葡萄属高产品种，成龄葡萄园如果放任结果，每亩可产果3300－4000公斤，极易出现超载现象，但果实质量低劣。
　　2、较高管理水平的葡萄园，该品种果穗特大，平均穗重1200克左右，最大穗重达4100克，果粒极大，平均单粒重16克左右，最大粒重达22－24克，但任其自然生长，生长后期果穗上的果粒出现挤压变形现象，影响果实的商品性能。
　　3、该品种较抗霜老弱病、白腐病（仅次于巨峰），但抗黑痘病能力较差，一旦感病，将直接影响果实质量和产量。
　　4、该品种生长势较强，萌芽力极强，在短梢修剪，特别是超短梢修剪的情况下，第二年春均有双芽和多芽抽发枝条，陷芽也可以萌发。
　　5、该品种叶片中等大，且无欧美杂种四体品种叶片那样厚，其果穗、果粒又极大，如果没有足够的叶面积作保障，将会直接影响果品质量，本来着色性能极好则变成着色极差，甚至形成绿果。
　　6、该品种枝条成熟偏晚，如负载量过大，加之施肥不科学，将造成枝条不成熟。





　　二、定植当年的管理技术要点
　　（一）园地规划设计
　　小区是葡萄园管理的基本单位。平地建园，小区面积20－25亩为宜，南北行向，行长100－150米为一作业段，作业段以作业路、水渠、水垅道有机结合规划；山地或丘陵地要依地形、地势规划，按坡向决定行向，采用等高式梯田栽植。
　　道路设计应有利于交通又不浪费土地为原则，大面积建园要有主路和支路，主路宽6米，与园外公路相连接，支路为小区间路，宽2－3米，以方便园内机械作业为宜。


　　排灌系统的规划要与筑路结合，依据园地的实际情况设置灌水系统及排水沟。主灌渠要与水源连接，排水渠（沟）要与总渠连接，各自要有高程差，做到排渠通畅。
　　（二）行向与株行距的确定
　　为实现红地球葡萄早丰产、抢效益，东北地区（辽宁省南部）多用棚架龙干形，南北行向，株距0.8－1.0米，行距4－5米，亩栽植133－208株。
　　（三）栽植前的土壤改良
　　依据果园规划，挖深、宽各80厘米以上的栽植沟，挖沟时将地表土（30厘米以上）放在沟的一侧，把底土放在沟的另一侧。栽前沟内要回填土，首先在沟底铺上10－20厘米玉米秸、麦秸、树叶等有机质，其上铺农家肥（优质有机肥，牛、马、猪粪等）与表土混合填入，有机肥的施用量为每亩3－4吨以上，再掺入过磷酸钙或垦固体肥50公斤/亩，然后用底土把沟填至与地面相平，用行间土起垅，而后顺沟灌水将回填的虚土沉实，待沟内表土呈干皮中耕后即栽苗木，苗木栽后与地面相平。
　　（四）栽植前的苗木准备
　　栽植前1－2天取出苗木，用清水浸泡12－24小时，使苗根充分吸水，然后修剪根系和枝梢，剪除死根烂根，然后用200－300倍的50％多菌灵全株喷洒，清毒后即可下地栽种。
　　（五）栽植的时期和方法
　　春季栽植应在地下土温达7－10℃时进行，栽植深度一般可按苗木在苗圃内的深度栽植。嫁接苗接口要高于地面，避免接穗生根，削弱砧木作用。栽苗时要使根系向四周自然伸展，用细底土填埋根部位，再轻轻晃动，顺架向倾斜提苗，在东北地区使苗干向东北方与地面倾斜55度左右，使苗木根系与沟土密接，然后埋土29厘米，把整个定植沟面整修淌平做好沟埂，小水浇灌（20厘米栽植土层浇透即可）。三日以后再顺行（栽植沟）覆盖地膜，将苗木地上部分破膜露外，再用细土面把苗木破孔处连同膜上苗木轻轻盖严（形成馒头状），以利保墒节水，促其发芽，快而整齐，提高苗木成活率。
　　（六）栽后当年管理技术
　　1、做好幼树定植当年的夏剪工作，是确保红地球葡萄一年成园、二年结果、三年丰产的关键。具体做法是：
　　①抹芽：时间可在能辨别芽的质量好坏时进行，留强去弱，每株选留1－2个最壮芽，其余一律抹掉。
　　②去卷须：卷须在人工栽培的情况下有害无益，既不利于植株生长又消耗养分，故应在卷须幼嫩时及时除掉。
　　③摘心：红提葡萄生长树势壮，定植当年要进行三次摘心，摘心目的是为了防止新梢徒长，促使枝蔓生长促使枝蔓生长实，促进花芽分化，降低成花节位，确保翌年结果。
　　当幼树长到80－100厘米高度可进行第一次摘心，枝蔓顶端选留一健壮付梢继续延长生长，其余付梢2－3片叶反复摘心。
　　继第一次摘心后，付梢顶端延长枝长到1.8－2米时，再进行第二次摘心，顶端留1－2个付梢，其上留2－3片叶反复摘心，其余付梢留3－4片叶反复摘心。
　　至十月初进行第三次摘心，对枝蔓的各个生长点进行一次全面摘心。
　　2、幼树施肥
　　①追肥：当幼树叶片生长到8－10片叶之后，每隔15－20天追施一次尿素，每株20克，8月份后追施撒可富或K2SO4肥2次，株施50克，间隔15－20天。施前在每株定植根系部位，在地膜上面扎破3－4孔处施入。
　　②叶面肥：在每次追肥（15－20天）的中间结合喷药喷一次0.3％K2PO4或600倍的氨基酸复合微肥。每天下午四点以后从叶片背后仔细认真喷打。
　　3、防治病虫害：红地球葡萄的主要病害是霜霉病和黑痘病两种，它的发病高峰期是六、七、八三个月。当幼树长到三至四片叶时，喷一次50％多菌灵600倍液或8000倍的福星，间隔7－10天开始喷石灰半量式（生石灰：硫酸铜：水0.5:1.240）波尔多液进行防治，每隔10－15天喷打一次。中间可与50％多菌灵600倍液或8000倍的福星交替使用。进入发病高峰期加量喷打，并要按株打仔细，上下打周到，并在10－15天中间插打一次300倍乙磷锰锌或500倍雷米多尔等杀菌药与波尔多液交错喷打。当发生霜霉病时，可喷瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400－600倍液，或杜邦克露600－800倍液。这样霜霉病、黑痘病等基本得到较好地控制。



　　四、果穗整形
　　对歧肩穗及第一、二副穗一律疏除，开花前一周及时掐除穗尖1/4，使其座果整齐，大小一致。
　　五、花期施肥
　　花前10天施开花座果肥，施肥量每亩30斤尿素。
　　六、花期喷硼及硫酸锌
　　六月份
　　一、新梢摘心
　　时间在花后5-7天。结果枝摘心在果穗以上留10片左右成熟叶片。发育枝留10-13片叶摘心。
　　当年延长蔓长到1.5米时在6月20号第一次摘心，促进主蔓增粗。
　　二、副梢处理
　　当年苗副梢50cm以下，保留3片叶摘心。50cm以上，副梢留4-6片叶摘心，对二次副梢保留一片叶反复摘心。
　　二年苗及多年苗副梢处理：结果枝果穗以下副梢全部抹除，果穗以上副梢留一片叶进行绝后摘心。发育枝副梢保留一片叶反复摘心。
　　三、顺穗抖穗
　　对夹在铁丝上和枝条中间的果穗，顺到架面上呈下垂状，使其自然正常生长。谢花后，疏果前对每个果穗进行一次摇抖，使受精不良的果粒早日脱落，以节省养分。
　　四、疏果粒
　　座果后1-2周，疏除受精不良，不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒、过密过紧相互挤压的果粒。疏除后使果粒均匀一致。小穗保留40-50粒，中穗51-80粒，大穗81-100粒。
　　五、果穗套餐
　　疏果后，在幼果黄豆大小时进行。时间在6月15日前套完。
　　套袋可改善果穗外观品质，使果面光洁，鲜艳美观，并可减少农药的污染和残毒，可有效地防治白腐病、炭  病、黑痘病、日烧病等多种病害，也能防止鸟、蜂、虫4等的危害，提高药为1000倍50%复方多菌灵或800倍70%甲基托布津，混加1500倍的氧化乐果。
　　六、膨大期追肥、浇水
　　追肥以N、P肥为主，每亩穴施二铵28公斤。硫酸镁每亩公斤，追肥后立即浇水。  
　　七月份
　　一、当年苗主蔓7月20日第二次摘心
　　二、副梢处理。
　　顶端副梢见到成熟叶片后保留4-5片叶摘心。
　　三、中耕除草
　　四、施P、K肥，每亩60斤，根外追施磷酸二氢及尿素，亚硒酸钠全年5次。
　　五、检查套袋内果实情况，如有病粒及时剪除。
　　八、九月份
　　一、当年苗主蔓8月20号进行第三次摘心。
　　二、剪梢，将果枝、营养枝先端剪去10-20cm。
　　三、除病叶虫。
　　用手或剪子，摘剪病虫枝和叶，收集埋入土内。
　　四、打叶及去卷须。
　　对结果枝果穗下面叶片要打掉，以减少叶幕厚度，有利于通风透光，不致磨伤果面。
　　五、夏剪。
　　对过长的枝叶和过长的蔓梢通过疏、缩、截、摘等措施处理，有利于通风透光，果实增色。
　　六、环割。
　　8月份后对结果枝进行环割 ，在结果枝第2节上环割两圈，间隔0.5-1cm。可促进果粒增大和提高含糖量。
　　七、九月下旬，采收前10天左右把果穗转动一下，一达到色泽均匀。
　　十 月 份
　　一、秋施基肥。
　　时间：原则上要求在秋季果实采收后进行，且早施为好，即应在阳历9月下旬-10月完成最好。
　　施肥方法：
　　施肥沟位置在定植沟两侧，隔年交替挖沟。
　　第一年在架里，顺行开沟施入。其方法：距根系30厘米处向外开沟，沟宽30厘米，深40厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断。挖完沟后及时回填，第二年在架外。第三年施基肥接第一年架里施肥处继续向外开沟，深50厘米，宽40厘米。第四年接第二年在架外挖沟施肥。
　　施肥种类及施肥量：以有机肥为主，无机化肥为辅。通常用肥效慢的有机肥如各种猪、牛、马、鸡粪等，秋施肥量占全年肥料量80-90%以上，每亩施入3000-5000公斤优质农家肥为宜，可混合过磷酸钙，施肥后马上浇水，使基肥充分发挥肥效。
　　二、冬季修剪
　　目的：集中营养，调整负载量，方便越冬，减少病虫源及明年伤流。
　　冬剪的适宜时间：在10月下旬至11月上旬进行。
　　（一）一年生幼树的冬剪。分三种类型：
  

　　第一种是生长势比较弱，枝蔓的老化程度不超过50cm的应以平茬为主。
　　第二种是生长势中庸，干高在1米左右的，修剪时应在枝条老化部位留80cm的干高，其它全部剪掉，不留侧枝。
　　第三种是生长势比较强，干高超过1.5米，侧枝生长较健壮的，于枝条成熟度在1.2-1.3米处进行修剪，侧枝只留一个，侧枝在2-3个饱满芽处进行短截。如干高达2米，修剪的高度在1.5-1.6米，可以留2个侧枝。
　　（二）结果树的修剪。
　　结果枝主要是以侧枝结果为主，结果枝的修剪以短截为主（每年留2-3个饱满芽），其中，剪口附近饱满芽为结果枝，靠近主蔓发出的芽条为营养枝。当年的结果枝结果后，冬剪时全部剪掉，而营养枝留2-3个饱满芽，在第二年来代替侧枝结果，以此每年进行循环结果。结果枝每株应留10-15个。
　　结果枝在架面上的分布，二三年生在立架上，四年生后全部在棚架上，而立架上的营养枝不再进行结果。冬剪时要彻底剪除卷须，病虫枯枝，各种绑缚物。
　　最重要的一条是，所有绿色未成熟的枝条必须全部去掉。
　　十 一 月 份
　　一、清理果园
　　作用：减少越冬病源，冬剪时剪落的病枝、病叶及病果必须清扫一起，进行深埋或烧毁。年年如此，以减少下一年的病虫源，防止病源菌蔓延。
　　二、灌封冻水
作用：满足根系越冬的需要。
　　三、防寒
　　目的：使枝蔓免受冻害安全越冬。
　　方法：冬剪后用尼龙绳子将定植沟内枝蔓捆在一起，用5波美度石硫合剂对枝蔓、全园的柱子及铁丝进行消毒。枝蔓上药液干后用地膜覆盖后再埋土。

世外桃源

学习了。。。。。。。

晓风无痕

兰花草

好帖，学习了

yanbo5553627

tsuic

我家的一棵葡萄是在当地买的嫁接苗，可能是红地球。感谢LZ提供的资料。