苹果不套袋照样能挣钱

庄园生活

       果实套袋，是当前苹果生产中果农非常纠结的一项技术措施。果实不套袋，果品商不收购；套袋，费工费钱还难管理。苹果从套袋到摘袋，果袋钱和人工费用每亩花费高的要在2千元。另外，随着套袋技术的全面采用，其负作用也日益明显，最突出的问题是降低果实的食用品质，同时也使果树的管理技术更为复杂。苹果生产的最终目的是要生产给人吃的果子，因此好吃才是果实生产的第一要求，但套袋生产过多地强调了果实的外观品质，实际上已经在一定程度上违背了生产的根本目的。从目前国外苹果生产的趋向看，减少生产管理的复杂程度，采用不套袋生产，是今后的根本方向。但是现在很多果农担心，苹果不套袋生产病害会更严重，果子会卖不动。实际上生产中有很多典型已经回答了群众的疑问。多年来各地都有一些果农在坚持生产不套袋苹果，他们的生产效益并不比套袋生产的果农差。山东莱州市三山岛街道赵家村的果农赵进启从1990年开始种苹果，至今一直坚持果子不套袋生产，近几年他的苹果卖价年年都比套袋的苹果要高，他的生产经验很值得想发展不套生产的果农借鉴。

      老赵的果园管理经验主要有以下几方面：

      一是要保证果园通风透光。老赵的6亩果园，1990年建园，最初的密度是4×3，从2000年开始进行密植园的间伐改造，目前的密度是8×6。树形为自由纺缍形，主干上交错分布着十个左右的主枝。主枝全部为单轴延伸，不留侧枝，上面直接着生结果枝组。这样的栽植密度看起来比较稀，但单株产量并不低，株产每年产量在一千至一千三百斤之间，全园的亩产连年稳定在14000至15000斤之间。

      二是落叶归根，重视有机肥和多元素微量肥料的施用。每年秋季施肥，老赵都将全园的落叶收集，铺入挖好的施肥沟底，落叶上加有机肥。他用的有机肥主要是豆粕，豆粕发酵时加入芽孢菌，每株用发酵豆粕30多斤，另加10%的高氮高钾复合肥。每年开春施肥，每株施用10斤多元素微肥。老赵的园子，除了这几次施肥外，氮肥施用很少。他的果树根系发达、叶片肥厚，夏季虚旺冒条很少。因枝叶健壮，抗病力强，也大大减少了用药。

      三是按时间用药，以防为主。老赵的园子打药次数并不比套袋苹果多，每年约7－8次，所用的药也是果农普遍常用药。所注意的是老赵用药以防为主，并不是见病才用药。另外，他的苹果因为是不套袋，打药时要特别注意保护果面，不能高压药液对着果子猛喷，而是使雾化良好的药液照顾一下果面即可。为了保证药液的雾化，每打一遍药都要换一个喷头上的喷片。

      大家更关心老赵的果子是否好卖。老赵的果子尽管外观不如套袋果鲜艳，但表光并不差，口感大大优于套袋苹果，一些懂行的客户年年来购买，都是回头客，价格每年都要高于套袋果。

      从赵进启的果园可以看到，苹果的不套袋生产，对生产者有利对消费者也有利，对双方都有利的事必然会有前途，发展不套袋生产的果农对此应有信心。

      (照片为赵进启与他的不套袋苹果园)

照片1、2为红香蕉苹果，以下各张为园子中的富士苹果

edworld

• 无公害果品

wml

谢谢楼主分享，很好的例子，发展的方向！

云燕园艺

谢谢分享!

magypetunia

不套袋子却打农药，农残问题必须重视啊。不能因为口感好就忽视了安全问题。

jflp913

长乐无极

fushi

曹永国

随着人口老龄化    不套袋是以后必由之路  

我对不套袋也感兴趣   个人认为    今后着色优良优中选优的2001红富士一定能普及

昆嵛山果农

曹永国 发表于 2012-10-20 19:06
随着人口老龄化    不套袋是以后必由之路  

我对不套袋也感兴趣   个人认为    今后着色优良优中选优的2 ...

真的是求之不得呀，套袋还真是套够了。

福瑞特合作社

请教楼主，这种管理模式可以推广吗？是否真正做到了省工省力？

庄园生活

magypetunia 发表于 2012-10-20 09:17
不套袋子却打农药，农残问题必须重视啊。不能因为口感好就忽视了安全问题。

       目前套袋生产，并没有解决农药残留问题，特别是一些内吸性的药，套不套袋都会进入果实，更别说一些人为了保证果面好看还在使用药袋，反而使药残更严重。解决药残问题，应该从提高果园的通风透光、合理施肥、合理选药用药等多方面的综合措施着手。认为套袋可以解决果实药残问题是一个误区。

云中闲鹤

magypetunia 发表于 2012-10-20 09:17
不套袋子却打农药，农残问题必须重视啊。不能因为口感好就忽视了安全问题。

你以为国外不喷施农药，一点不比咱不套袋的少。说那些都是贸易保护

新生力量

pan望不套袋苹果大时兴

庄园生活

福瑞特合作社 发表于 2012-10-20 19:54
请教楼主，这种管理模式可以推广吗？是否真正做到了省工省力？

       不套袋生产肯定省工省力。并不是说老赵的园子就做得最好了，我看老赵的园子，还有很大改进的余地。实际上，果实不套袋生产，在技术上并没有多少困难，障碍最主要的在于市场的运作。要让城市消费者能懂得消费不套袋苹果的好处，都去吃这种果子，果农才敢大量生产不套袋果。问题在于在于我们目前没有一个市场主体去向城市消费者宣传推广这种观念。我在日本注意到他们市场上卖的富士和王林苹果都是不套袋的，为什么人家能做到我们做不到？原因就在于他们有一个强大的农业劳动协作组合，能代表果农去做这种工作，中国的果农没有有这种组织，只能被动地跟着所谓的市场跑，才有了今天这种被动的生产办法。

文盲

这不就是 果色天香 老师介绍过的吗？

福瑞特合作社

庄园生活 发表于 2012-10-20 22:12
不套袋生产肯定省工省力。并不是说老赵的园子就做得最好了，我看老赵的园子，还有很大改进的余地。 ...

请问楼主是哪里人？可以告知真实姓名和工作单位吗？

福瑞特合作社

文盲 发表于 2012-10-21 08:04
这不就是 果色天香 老师介绍过的吗？

是的，他曾经介绍过老赵的密植园改造经验和重视有机肥的经验

magypetunia

庄园生活 发表于 2012-10-20 21:31
目前套袋生产，并没有解决农药残留问题，特别是一些内吸性的药，套不套袋都会进入果实，更别说一些 ...

我无意跟你争吵，但是你在发言之前，请对结论性的语言进行验证核实，否则就是胡说八道。如果你说“特别是一些内吸性的药，套不套袋都会进入果实，更别说一些人为了保证果面好看还在使用药袋，反而使药残更严重。”请问相关研究的结果发表在什么杂志上，可信度有多高？对不对？
讨论问题不能想当然，不能感觉怎样就是怎样啊？如果每个人的发言都不基于事实，想说什么就说什么，社会将是一个谎言满天飞的社会。

2606050616

庄园生活 发表于 2012-10-20 22:12
不套袋生产肯定省工省力。并不是说老赵的园子就做得最好了，我看老赵的园子，还有很大改进的余地。 ...