有关板栗的通风库贮藏

呆鷹

来源：《果蔬贮藏保鲜加工大全》   

　　库房要求门窗完好，能防鼠害，能避直晒，能通风换气和调节库温。贮架应材质坚实，可足够承受所放板栗的重量，并应根据库房形状科学排列，留有走道，以便操作。每架可建三层，每层高度与贮架宽度以能灵活放进一袋板栗为宜，底层离地高度应不低于30厘米。贮前先将塑料带编织袋洗净晒干，再将经过精选与消毒的板栗装入其中，每袋装25公斤左右，然后扎紧袋口，依次平放在消毒过的库房贮架上，每层平放板栗一袋，互不重叠，互不挤压。待贮藏板栗全部入库以后，即可关闭门窗进行贮藏。以后每10-15天定期检查并用流水冲洗浸泡板栗1分钟。检查时，将板栗倒出，剔除霉坏粒与发芽粒，再装入口袋，扎紧袋口，用流水冲洗浸泡结束后沥干水滴即可上架。如果天气潮湿或袋中湿度过大，水分过多，霉腐粒多，则应打开门窗，通风换气；如果天气干燥或袋中湿度过小，水分不足，果壳失水发白，则应立即浸水，同时在库房内的地面和墙壁上喷水增湿。