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青枣滞销或迎来大荔沙苑红枣重振雄风 陕西大荔的沙苑地区，红枣栽培历史悠久，是西北的优质红枣生产基地。六、七十年代，沙苑红枣是大荔外贸出口的重要资源。沙苑红枣远销大江南北。但是每遇收获季节阴雨，枣就烂得“颗粒无收”。 为了解决这一问题，八十年代开始搞蜜枣加工，不等枣烂，青枣就卖完了，确实解决了实际问题。可是随着社会的发展，蜜枣产品逐渐失宠，天然有机红枣走俏，但沙苑人已经习惯了卖青枣，已经无法适应新的市场。不管青枣卖五毛还是六毛，都愿意卖青枣，图的是简单省事。可是2012年的形势竟然糟糕到青枣卖不出去，不想晒红枣都不由你！ 人常说天无绝人之路，今年雨少，沙苑红枣还真晒成了。而且品质上乘。据说外地客商正在协商收购。 中秋节回到沙苑，尝了尝多年都吃不上的沙苑大红枣，色深红、园润，肉厚，吃到嘴里甜蜜蜜的，这才是真正的大红枣味儿！ 沙苑多年不晒红枣，大荔人逢年过节，都是买陕北枣吃。陕北枣价高不说，湿度大，易变质，且后味酸酸的。口感比沙苑红枣差远了。 坏事里边有好事，沙苑红枣说不定在市场的逼迫下，可以杀个回马枪，探索先进的设施栽培模式，以生产优质、高档红枣为出路，重振昔日雄风。 | 
发表于 2012-10-2 16:13
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