柿子营养价值高于苹果可预防心血管病

果旗飘扬 · 发表于 2006-10-26 14:27

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　　柿子甘甜爽口，富含碳水化合物、膳食纤维、多酚类化合物（天然抗氧化剂）以及许多矿物质，其营养价值不亚于人们常吃的苹果。柿子除了铜和锌含量低于苹果外，其他一些营养成分含量均高于苹果。

　　柿子中膳食纤维、多酚类化合物、钠、钾、镁、钙、铁和锰的含量均高于苹果，其中膳食纤维含量是苹果的两倍。膳食纤维和多酚类化合物等营养物质有改善脂类代谢、抗动脉粥样硬化的作用，而脂类代谢异常和动脉粥样硬化是发生心血管疾病的危险因素。有关专家认为，每天吃１个柿子就足可受益。

　　需要注意的是，贫血患者、糖尿病患者不宜吃柿子。柿子不要多吃，尤其不可空腹吃。

来源：三九健康网

shopi · 发表于 2006-10-26 21:22

我喜欢吃柿子，可是柿子有没有榨汁吃的方法呢？

果旗飘扬 · 发表于 2006-10-27 09:47

　　原料：1个桃，1个柿子

　　做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。

　　这是一种非常甜的混合果汁，但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橘黄色，且非常甜。

　　★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、钙、镁、磷、钾、维生素B3和维生素C。

　　★★ 其他B族维生素、铜、铁、锌。

果旗飘扬 · 发表于 2006-10-27 09:48

　　处方：柿子、牛奶各适量。
　　用法：用未成熟的柿子榨汁。1日服20-40毫升，分3次和牛奶一起服。

　　功效：止渴，降压。

　　主治：高血压病。

　　（民间验方）

丰年 · 发表于 2006-10-27 19:33

丰年 · 发表于 2006-10-27 19:33

丰年 · 发表于 2006-10-27 19:36

食用蛋白质丰富的螃蟹后，不宜马上吃柿子，以防止出现结石

yingying518 · 发表于 2006-10-27 21:51

:handshake

olaiya · 发表于 2006-10-28 09:31

支持，另外每次吃柿子不能超过三个。

FUYANPING · 发表于 2006-11-20 14:07

:funk:

GA青菜 · 发表于 2006-12-5 22:52

:funk:

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